1月25日、熱帯病中央病院からの情報によると、豚の血プリンを食べたことにより1人が死亡したと報告された。
この患者は50歳の男性で（ ナムディン省ジャオトゥイ在住）、健康歴は良好です。
入院の3日前、患者は豚を屠殺し、友人との大晦日パーティーのために血のプディングを準備していた。
パーティーの翌日、患者は体の痛み、2回の軟便、高熱、悪寒、不快感、手足の紫色化を感じました。
連鎖球菌感染症により男性が死亡した（写真提供：セントラル熱帯病院）。
患者の家族は彼を緊急治療のために地区病院に連れて行き、その後ナムディン総合病院に転院させた。
医師らは患者を敗血症性ショックと診断し、原因は連鎖球菌スイスによるものと疑われ、抗生物質と昇圧剤を処方し、人工呼吸器に気管内チューブを装着して、熱帯病中央病院に搬送した。
病院の集中治療室に患者が入院した際、酸素呼吸、両側の瞳孔散大、大腿脈拍検出不能、血圧測定不能、全身の静脈が紫色、顔、手足の出血性壊死の状態で入院した。
患者は心肺蘇生を受け、心臓は再び動き始めました。しかし、集中的な蘇生処置の後も容態は改善せず、同日中に死亡しました。
熱帯病中央病院総合計画部副部長のグエン・クオック・フオン医師によると、男性患者は、多臓器不全、代謝性アシドーシス（重度の血液凝固障害）を伴う連鎖球菌による敗血症性ショックで死亡した。
Streptococcus suis は、健康な豚や病気の豚の上気道、特に扁桃腺、鼻腔、生殖管、消化管に自然に生息する細菌です。
この病気は、皮膚の開いた傷口との接触、生の食物の摂取などにより人に感染します。 人が streptococcus suis に感染すると、化膿性髄膜炎、菌血症、多臓器不全を伴う連鎖球菌性毒素性ショック症候群、心内膜炎、関節炎など、さまざまな臨床症状が現れることがあります。
現在、ヒトにおけるStreptococcus suis（連鎖球菌感染症）を予防するワクチンはありません。したがって、病気の予防には、畜産における労働安全、食品の安全衛生、調理済みの豚肉製品の加工と摂取、血の塊、病気の豚、あるいは死んだ豚を食べないことが主な対策となります。
特に旧正月には、人々は「豚肉」を食べたり、血のプリンを作ったりすることが多いので、この危険な病気についての認識を高める必要があると、グエン・クオック・フオン医師は警告した。
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