科学技術を支援し、有機農業生産の近代化を図る

専門家は、有機農業が最大限に発展するためには、生産の近代化に向けた科学技術の進歩を補完する必要があると述べている。

しかし、有機農業が急速に発展していることを認識し、ベトナム農業新聞の「有機農業への転換にはさらなる支援が必要」セミナーでカントー大学農学部のトラン・ティ・バ准教授は、現在、農家による有機農業の理解と実践が正しく行われていないと述べた。

ベトナム農業新聞主催のセミナー「有機農業への転換にはさらなる支援が必要」で、トラン・ティ・バ准教授が講演を行いました。写真：キム・アン

したがって、有機農業と有機農法を明確に区別する必要があります。有機農業は、農業全体を網羅する大きな概念です。これは、化学物質の使用を避け、土壌、水、大気の汚染を軽減する農業経営システムです。

「有機農業生産は単に無農薬農業というだけではなく、自然の生物学的サイクルの利用と伝統的な農業を組み合わせ、健康と環境を最適化するための科学技術の革新と応用を基盤とする必要があります」と准教授のトラン・ティ・バ博士は説明した。

トラン・ティ・バ博士によると、有機農業は「5つのノー」を遵守する必要がある。化学肥料の使用、化学農薬の使用、除草剤の使用、成長促進剤の使用、遺伝子組み換え種子の使用は禁止である。その代わりに、循環型農業モデルに基づき、農業副産物を再利用することが解決策となる。特に、有機農業生産においては、地元の原材料の利用に重点を置く。

有機農業は、農業生態系の改善と維持につながり、自然環境の過剰利用と汚染を回避します。写真：キム・アン

農業プロセスに焦点を当てるだけでなく、生産性の向上と損失の削減のために有機農業生産における科学的および技術的進歩の応用にも注意を払う必要があります。

現在、メコンデルタでは、土壌改良のための有機肥料や生物製剤の施用が依然として盛んに行われています。トラン・ティ・バ准教授は、有機農業生産の近代化には、科学技術と工学の補完が必要であると考えています。

たとえば、伝統的な農業は現代性と組み合わせ、科学技術の進歩、機械化、自動化、コンピュータ化を適用し、生産に 4.0 テクノロジーを適用する必要があります。

このアプリケーションは、土地の準備、播種、管理、収穫、包装、保存などのすべての段階で迅速に実行する必要があります。これにより、農家は耕作に積極的に取り組み、損失を減らし、農産物の品質や安全性を低下させるリスクを回避することができます。

農業副産物の再利用と循環型農業の開発は、有機農業生産を促進するための効果的な解決策です。写真：キム・アン

近年、多くの科学技術の進歩があり、これらを広く活用すれば、有機農業の生産効率の向上に貢献できるでしょう。例えば、水田ではドローンが普及しつつありますし、農業を支援する金融テクノロジーによって、農家は同じ場所にいながら融資、支払い、保険加入などが可能になっています。

バイオテクノロジーを応用してハイブリッドの優れた種子を生産することも、トラン・ティ・バ准教授が有機農業生産において非常に重要かつ必要であると認識している要素です。

VietGAP、GlobalGAPなど他の多くの農業開発基準と同様に、有機農業は栽培プロセスで手順を厳格に遵守し、化学物質を使用しないことが求められるため、運営に困難が伴います。

科学技術を有機農業生産に応用することは、品質の向上、労働力の削減、そして製品競争力の強化に貢献します。写真：キム・アン

しかし、特にメコンデルタ地域、そしてベトナム全体で、農作物に対する化学物質の影響を制限するための天敵生産技術や生物製品に関するより詳細な研究プロジェクトが実施されれば、有機農業にとってより好ましい条件が整うことになるだろう。

さらに、作物の品種ごとに生態環境や害虫も異なります。そのため、各地域は研究と実証に投資し、有機農業の実施プロセスがより効果的になり、農家の信頼を高める必要があります。

出典: https://nongsanviet.nongnghiep.vn/bo-tro-khoa-hoc-cong-nghe-hien-dai-hoa-san-xuat-nong-nghiep-huu-co-d389867.html