短期的な農産物の生産量は不安定である。

ナムドン郡タンニン村のグエン・ティ・ホアさんの家族は、キャベツや大根などの短期作物を1.2ヘクタールで収穫し、40トン以上を収穫したばかりです。平均販売価格は1キログラムあたり2,000ドンと、今年の初収穫の半値で、一家は8,000万ドンの利益を得ました。ホアさんは、この価格では種子、肥料、灌漑用水、農薬などの投資を差し引くと、ほとんど利益が出ないと断言します。しかも、2ヶ月以上も夫婦で世話をしてきたのです。

価格下落の理由について、彼女は天候の変化が大きく、農産物の品質が低下していると述べた。一方、野菜の生産量は完全に業者に依存しているため、販売価格を決めることはほぼ不可能であり、価格を下げることを余儀なくされている。同様に、チュオンスアン村2村のグエン・ティ・クエさんの家族は、1ヘクタール以上の土地で落花生を栽培している。

収穫はすでに終わり、収穫物は畑で直接業者に販売されています。価格は昨年の夏秋収穫分より約30%安い8,000ドン/kgです。クエさんは、今年も家族のピーナッツ畑の収穫量は例年と変わらず、品質も非常に良好だと述べています。しかし、他の多くの季節農産物の価格下落により、彼女の製品も影響を受けています。

労働力を利益と交換する方法は知っているものの、新鮮な農産物を売らなければ、家族は農産物を乾燥させて価格が上がるのを待つ時間がありません。実際、邵さんは長年、家族の短期農産物の販売価格は完全に市場価格に左右されてきたと断言します。市場が上がれば利益が出ますが、下がれば損失が出ます。彼女はローテーション生産を行っており、農産物の購入に関する契約や合意は一切ありません。

機能別統計によると、省西部の28の町・区では、野菜や塊茎を中心とした短期農産物の栽培面積が年間4万7000ヘクタールと非常に広い。特に、市場価格の影響を受けにくい水稲作の約1万3000ヘクタールを除き、残りのトウモロコシ、サツマイモ、野菜、塊茎などの農産物（約8000ヘクタール）は、ほとんどが無縁栽培であり、安定した生産量がない。

近年、各レベル、各部門、各組織、各個人、各協同組合、各企業が、生産連携の構築、維持、発展、そして短期一年生作物の調達に向けた様々な活動を展開してきました。しかし、連携数は依然として非常に少なく、生産量は総生産量の10～20%程度にとどまっています。そのため、人々の農産物は市場、特に中国市場に大きく依存しています。省西部における短期作物の安定した販路確保は、依然として大きな課題となっています。

現在、各機能部門および地方自治体は、VietGAPおよび有機農業基準に沿った適切な農業生産プロセスを実践するため、短期季節作物の生産を普及、指導、支援するためのソリューションを推進しています。特に、野菜、豆類、短期食用作物への総合的病害虫管理（IPM）の適用などを重視しています。

農業・環境部門は、定期的に畑を清掃し、病害虫に強く、出所が明確で健全な品種を選び、バランスの取れた適切な肥料を与えることを推奨しています。また、生物学的対策を推進し、化学肥料の使用を制限するべきです。

農薬の使用にあたっては、農家は「適切な時期、適切な方法、適切な投与量、適切な薬剤」という4つの正しい原則を慎重に考慮してきました。これにより、省内の短期農産物は、より高い技術、衛生、安全基準を満たすようになり、国内消費者のニーズをより適切に満たし、輸出にも貢献できるようになります。

出典: https://baolamdong.vn/dau-ra-cua-nong-san-ngan-ngay-thieu-on-dinh-392526.html