ビタミンは骨に良いが、成長期の子供はビタミン欠乏症になりやすい

カルシウム補給といえば、牛乳を飲んだり日光浴をしてビタミンDを多く摂ることを思い浮かべる人が多いでしょう。しかし、カルシウムが本当に効果を発揮し、骨を強化するためにはビタミンK2も必要であることを知っている人はほとんどいません。

子どもの身長を伸ばすには多くの微量栄養素を補給する必要がある - イラスト：AI

ベトナム応用医学研究所所長のチュオン・ホン・ソン博士は、最近ハノイで開かれた会議で、ビタミンK2は体内のカルシウムを調節する役割を果たしていると語った。

ソン博士によると、ビタミンK2はビタミンKの一種で、一般的にMK-4とMK-7の2つの形態で存在します。これら2つの形態は栄養医学において、特に骨の発達のサポートとミネラル代謝障害の予防について広く研究されてきました。

ビタミンK2は、カルシウムを骨に結合させるオステオカルシンや、カルシウムが本来蓄積すべきでない場所に蓄積するのを防ぐMGP（マトリックスGlaタンパク質）といった重要なタンパク質の活性化を助けます。このメカニズムにより、K2は骨と心血管系の両方を保護するのに貢献していますが、その機能は誰もが知っているわけではありません。

ソン博士によると、中国を含む最近の多くの研究で、ビタミンK2欠乏症が子供の発育阻害と関連していることが示されています。特に、急成長期の子供は、骨と身長の需要が高まるため、ビタミンK2欠乏症のリスクが最も高くなります。

この専門家によると、ベトナムの子供たちにはビタミンD欠乏症も非常に多く見られます。2022年に東南アジアで行われた研究では、乳児の50%以上がビタミンD欠乏症であることが示されました。ビタミンDはカルシウムの吸収に必要な栄養素です。

ベトナム応用医学研究所副所長のグエン・スアン・ニン准教授は、D3とK2は子供の身長の発育と免疫力のプロセスにとって重要な微量栄養素であると述べました。しかし、製品間の効果の違いは、成分だけでなく、原材料の品質、製造技術、安定性にも左右されます。

専門家によると、ビタミンK2は納豆、ハードチーズ、動物のレバー、卵黄、赤身の肉などの食品で補給できます。一方、ビタミンD3は鮭、サバ、牛乳、卵に豊富に含まれており、朝の日光浴で合成できます。

親はバランスの取れた食事を補い、食べ物を多様化し、屋外での運動に十分な時間を確保する必要があります。

急速な成長期には、親は医師に相談して、子どもの栄養と微量栄養素を補給することができます。

リン・ハン

出典: https://tuoitre.vn/loai-vitamin-tot-cho-xuong-nhung-tre-de-thieu-o-tuoi-dang-lon-20250625145523591.htm