ラムビエン高原の柿の季節
霧深いラムヴィエン高原に佇むカウダットは、今もなお、親しみやすさと神秘性を兼ね備えた、手つかずの美しさを保っています。樹齢100年の茶畑が芳しい香りを放つだけでなく、熟した赤い柿の季節も訪れます。まるで小さな焚き火のように、寒い冬の日に山間の村全体を暖めます。
寒い冬の日に山間の村全体を暖める小さな火のようです。
ラムドン省スアンチュオン郡ダットラン村に到着した頃、まだ谷間は霧に覆われていました。ダットラン村は今、一年で最も美しい季節を迎えています。霧深い土地の土壌と涼しい気候が結晶化した、実り豊かな柿の季節です。樹齢100年の柿の木の下を歩き、秋の灯籠のように垂れ下がる鮮やかな赤い実を眺めていると、人々は穏やかでゆったりとした思い出に浸っているようです。
一年で最も美しい季節のバラ園。
ダラット産の柿の甘い味は既に多くの人々を魅了していますが、霧と煙に包まれた空間で味わうと、その味はさらに濃厚で余韻が長く残ります。「柿の味はダラットの人々そのもの。素朴で誠実。遠く離れた人々が、彼らの味を懐かしみ、愛するだろう」とよく言われます。
霧深い地の土壌と涼しい気候が結晶した、みっちりと熟した柿。
柿の木は、単なる産物ではなく、1世紀以上にわたりダラットの人々と深く結びついてきました。1889年、フランス人によって最初の柿の木がダンキア高原に持ち込まれて以来、幾多の変化を経て、柿はこの土地の記憶、そして生活の一部となってきました。
特に、農家の長年の経験と日本の近代的な風干し技術の融合により、ダラットの干し柿は国際的な特産品となりました。今日、ダットランに来ると、どの家でも活気のある雰囲気が感じられます。80%以上の人々が風干し柿作りに携わり、新鮮な柿を純粋な風味を持つ特産品に変え、ダラットの大地と空の真髄を余すところなく伝えています。風にたなびく鮮やかな赤い柿の房は、生産の象徴であるだけでなく、新たな活力、工芸村の復興の象徴でもあります。
赤いバラの紐が風になびいていました。
ラムヴィエン高原の柿の季節は、人々に甘い果物を味わわせてくれるだけでなく、文化、 農業、観光の旅ももたらします。
この季節にダラットにお越しの際は、甘い柿を熱いお茶と一緒に味わい、心を落ち着かせ、高原の秋を永遠に思い出してください。松林、一年中咲き誇る花々、そして赤い柿、そして土地と人々への愛。それが、静かでありながら力強いダラットの魅力です。
ダラットの干し柿はダラットの特産品となっています。
ダラットは、真っ赤に熟した柿が並んだ小道があり、詩的な雰囲気を醸し出しています。
真っ赤な柿が秋の提灯のようにぶら下がっています。
バラの季節の到来は、ダラットに秋の到来を告げるものです。
鮮やかな柿の季節を愛でるロマンチックなコーナー。
今シーズン、ダラットにお越しの際は、甘い柿を熱いお茶とともに味わい、高原の秋を永遠に思い出してください。
出典: https://vtv.vn/mua-qua-hong-tren-cao-nguyen-lam-vien-100250911205933148.htm
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