Mùng 4 Tết, giá rau xanh giảm 30% sau 2 ngày tăng cao

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旧正月の2日目と3日目には、ドンダー、ハドン、タンスアン、カウザイの一部の市場で、菊菜、杏菜、セロリなどの野菜が1束15,000ドン、コールラビが1根12,000～15,000ドン、ブロッコリーが1個20,000ドンで売られています。

2月13日（旧正月4日目）の今朝時点で、野菜の価格は前日に比べて30％、さらには40％も下落している。

具体的には、菊菜、杏菜、セロリは1束8,000～10,000ドン、コールラビは1株10,000ドン、ブロッコリーは1株15,000ドンという割引価格で販売されている。

ランハー市場の商人ファム・ティ・ニャムさんは、旧正月の2日間の野菜価格高騰について、消費者の需要が旧正月後に増加したにもかかわらず、商人が販売する野菜がまだ少なかったため、旧正月中は価格が高騰するのは普通のことだと語った。

「普段は多くの人が買いに来るので、野菜1房の利益は500～700ドン程度です。しかし、旧正月は客がほとんどいません。売れ残れば翌日には捨ててしまうからです。そのため、野菜の価格は普段の2倍、3倍に跳ね上がります。需要の高まりを見て、多くの小規模な商店が営業を再開し、商品の供給も増えたため、価格が急落しました」とナムさんは語った。

野菜だけが大幅値下げされているわけではなく、他の食品も2日前と比べて20～30％も値下がりしているものもある。

具体的には、7～10kgのクロコイの価格は1kgあたり17万VNDでしたが、今朝は14万VND/kgに値下がりしました。また、20kgのエビの価格は1kgあたり55万VNDでしたが、今朝は45万VND/kgに値下がりしました。

豆腐の価格も、通常の2倍の1枚1万ドンから7,000ドンへと大幅に値下がりした。

しかし、牛肉や豚肉など一部の品目の価格は旧正月前より高くなっていない。

国内市場局（商工省）の報告によると、地方ではより多くのスーパーマーケット、店舗、伝統的な市場が再開され、商取引は旧正月の2日目と3日目よりも活発になっているという。

「購買力と商品の供給源はより豊富になっています。地方では、より多くのスーパーマーケット、商店、そして伝統的な市場の屋台が再開し、売買がより活発になっています。スーパーマーケットのシステムと商品の供給源は依然として豊富で多様であり、価格はテト以前と比較して安定しています」と国内市場局はコメントしました。

伝統的な市場では、果物のほか、年初めの人々の消費ニーズに応える生鮮食品（魚介類、牛肉、野菜）が主に販売されています。

テト28日と30日と比べて、市場での野菜や生花の価格は概してそれほど上昇しませんでした。牛肉や魚介類などの生鮮食品は、テト2日目と比べてわずかに上昇しただけで、比較的安定していました。需要は増加し始めましたが、供給は比較的豊富だったため、急激な価格上昇は見られませんでした。

国内市場部によると、市場は全般的に正常なルールに従って動いており、商品の不足や価格の高騰はなく、市場の不安定化を引き起こしている。

「テト4日目には、多くのスーパーマーケット、コンビニエンスストア、伝統的な市場、食料品店が営業を開始し、販売される商品もより多様化すると予想されます。しかし、市場における消費者の需要はそれほど増加しておらず、大量に消費される商品は依然として主に食品、特に野菜、牛肉、魚介類です」と国内市場局は述べています。

スーパーマーケットの生鮮食品の価格は安定しています。一部の小売市場では、旧正月の2日目やその前後の価格と同程度の価格になっています。

豚肉の価格は一般的に120,000～150,000 VND/kgです。豚肩肉、赤身肩肉、テンダーロインは100,000～130,000 VND/kgで変動します。CPの既製鶏肉の価格は150,000～180,000 VND/kgで変動します。牛テンダーロインは280,000～300,000 VND/kgで変動します。

魚介類の価格は旧正月の29日と30日の市場価格と同水準で推移し、カワハギ（26～30尾/kg）は30万～40万ドン/kg、ソウギョは9万～12万ドン/kgなどとなっている。

食品、飲料、ソフトドリンク（横ばい）。具体的には、砂糖の小売価格は1kgあたり3万～3万2千ドン、食用油は1リットルあたり4万～4万5千ドンで通常価格と同水準。ハイネケンの缶ビールは1カートンあたり45万～48万ドン、コカ・コーラとペプシは1カートンあたり19万～21万ドン、ハノイの缶ビールは1カートンあたり27万～30万ドンとなっている。

コールラビ、ニンジン、トマト、ハーブ、キャベツ、カリフラワーなどの野菜は、テト前日に比べて少し値上がりしていますが、価格はテト2日目と同じです。

具体的には、キャベツ：12,000～15,000 VND/kg、コールラビ：5,000～7,000 VND/根、レタス：15,000～30,000 VND/kg、トマト：14,000～20,000 VND/kg（地域によって異なる）、ジャガイモ：20,000～30,000 VND/kg、カリフラワー：15,000～17,000 VND/株...

あらゆる種類の花と果物、オレンジ 50,000 - 70,000 VND/kg、文旦 15,000 - 25,000 VND/果実、菊 5,000 - 7,000 VND/枝、つぼみ付きバラ 10,000 - 12,000 VND/枝、ユリとダリア 25,000 - 35,000 VND/枝...

ファム・デュイ

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