トゥイロアン・ライスペーパー工芸村は、 ダナン市ホアヴァン郡ホアフォン村のトゥイロアン古村に位置し、約500年の歴史があります。ここでは約15世帯が定期的にライスペーパーを製造しています。旧正月や旧正月には、40世帯がライスペーパーを製造し、市場に販売します。
トゥイロアンライスペーパーは通常、直径30cmから50cmと大きめに作られています。トゥイロアンライスペーパーは天日干しではなく、炭火で乾燥させます。ダナン市ホアヴァン区人民委員会は、工芸村の復興プロジェクトを立ち上げ、ライスペーパー生産のための優遇資本金で支援しています。ダナン市農民協会は、常に消費者に寄り添い、消費を促し、フェアなどを通じてトゥイロアンライスペーパー製品のプロモーションを行っています。
ダナン市農民協会のグエン・ヒュー・ティエット会長は、「ダナン市には多くの工芸村がありますが、そのほとんどが徐々に消滅しつつあります。主な活動は、ホアフォン村のライスペーパー工芸村のような伝統工芸村です。政策としては、地区、郡、協会に対し、市場に依存している伝統工芸村の復興を党委員会と政府に助言するよう指示し、エコツーリズムと連携した伝統工芸村を徐々に復興させていくことを目指しています。農民協会は、一村一品生産(OCOP)製品の紹介と消費を促進するため、多くの市場を組織し、特に製品の消費促進を支援していきます」と述べました。
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