学校給食後に多くの生徒が入院

TPO - ホーチミン市保健局は10月11日、第3区のレ・クイ・ドン高校の多くの生徒が学校で食事をした後に食中毒になり入院したことについて、原因を明らかにするため疫学調査を緊急に実施していると発表した。

その結果、10月10日には腹痛の症状を呈した生徒6名が記録され、うち2名は嘔吐の兆候を示しました。それ以前に、上記の生徒は午前11時30分頃に学校で昼食（焼き肉入りビーフン炒め、焼き春巻き、ニラスープ）を食べていました。

10月10日に提供された食事の総数は1,393食で、うち焼きビーフン1,348食、ベジタリアン食26食、お粥19食でした。市疾病管理センター（HCDC）は情報を受け次第、第3区医療センターと緊急連携し、食中毒事例の処理手順に基づき、疫学調査、リスク評価、介入を行いました。

中毒症状を示した生徒6名のうち、5名は経過観察と治療のためサイゴン総合病院に搬送され、残りの1名は学校の医務室に留まりました。同日午後5時までに生徒の健康状態は安定し、意識も回復し、病院で24時間経過観察を受けています。

食中毒の兆候を示した学生たちは治療のためサイゴン総合病院に搬送された（写真：寄稿者）

保健省の初期調査によると、6人中6人全員が腹痛の症状を示しました。このうち2人は嘔吐の症状も併発していました。これらの症状は食後約2時間30分から3時間後に現れました。生徒は4つの異なるクラスに所属しており、11A8（3人）、11A1（1人）、11A4（1人）、12A15（1人）でした。生徒は学校以外で食事を摂っておらず、6人中5人は自宅で家族と朝食を摂っていました。同じ食事を摂った生徒には同様の症状は記録されていません。

ル・クイ・ドン学校の給食は、第1地区の企業によって提供されています。食事は午前10時頃に調理され、トラックで学校に運ばれ、トレーに盛り付けられて学校食堂で提供されます。食器は回収され、加工施設に戻されます。

学校からの報告によると、10月8日から10日まで、学校では1日平均10人の生徒が欠席しており、そのうち約4人が病気による欠席であった。消化器系の症状による欠席はなかった。

現在、学校は保健局および食品安全局と連携し、原因調査とリスク評価を行っています。同様の中毒事故のリスクを迅速に防止するため、食品サンプルと検体は毒素検査に送られています。

ヴァン・ソン

出典: https://tienphong.vn/nhieu-hoc-sinh-nhap-v​​ien-sau-bua-an-tai-truong-post1681330.tpo