多くの種類の養殖魚の価格が急騰した。

供給不足により、ティラピア、ライギョ、ボラの価格は昨年の同時期に比べて20～30％上昇した。

アンザン省のティラピア養殖業者、ラム氏によると、4月末以降、商業用ティラピアの価格が継続的に上昇しているという。そのため、業者は養殖場でこの種の魚を1キログラムあたり4万～4万8000ドンで買い取っており、これは昨年同時期と比べて7000～1万ドン（約33%）の増加となる。「この価格なら、経費を差し引いた後でも1キログラムあたり約5000ドンの利益が出ます」とラム氏は語った。

同様に、養殖施設でのライギョ、ライギョ、ウナギの価格も20％上昇し、それぞれ1kgあたり38,000～70,000ドンとなった。

養殖業者による高値販売が、魚の小売価格の高騰を引き起こしている。ホーチミン市の市場での調査によると、ティラピア、スギ、ライギョ、ムール貝などの養殖魚の価格が、過去1週間で急騰した。

バーチエウ市場（ビンタン区）、ソムモイ市場（ゴーヴァップ区）、タンディン市場（1区）では、多くの養殖魚の価格が前月比で1キログラムあたり1万～1万5千ドン上昇しました。レッドティラピアは1キログラム未満が8万ドン、1キログラム以上が9万ドンで、同様にライギョは1キログラムあたり9万～10万ドンで推移し、ライギョは9万ドンから11万ドンに上昇しました。

供給不足により、魚の価格が高騰している。ソムモイ市場（ゴーヴァップ）の商人ホアさんは、2週間前は小型種と大型種（それぞれ1キログラム）を合わせて1日50キロのレッドティラピアを輸入できたが、今では輸入量が半分以下に減っていると語った。

供給のバランスをとるために、ビンタイン市場の商人であるランさんは、ライギョやボラ、その他の海魚の販売を増やす必要がある。

ソムモイ市場では、1kg未満のティラピアが1kgあたり8万ドンで販売されている。写真：ホン・チャウ

西部諸州で魚を売買するダット氏は、猛暑の影響で市場に出荷される魚の生産量が減少していると述べた。ダット氏によると、これは昨年同時期と比べて魚の価格が高騰している主な理由でもあるという。さらに、近年の購買力の低下により、多くの農家が養殖の生産量を減少させている。新規参入農家の中には養殖技術を持たない農家もあり、魚の成長が遅いため、昨年に比べて漁獲量が10～20%減少している。

「2022年の同時期には1日に2〜3トンを市場に販売していましたが、現在は1〜2トンに減り、ほとんどの魚は1kg未満の重さです」とダット氏は語った。

アンザン省・ティエンザン省農業農村開発局によると、今年最初の4か月間の養殖業者の漁業生産量は前年同期を下回った。ライギョやレッドティラピアを養殖していた多くの農家が養殖面積を縮小し、中にはハタやスギ類への養殖転換を計画している農家もあり、市場への供給量が減少し、価格が上昇している。

ダクラク省では、5月初旬から長引く猛暑により、養殖場で大量の魚が死んでいます。クロン・アナ地区の養殖業者によると、ここ数日の魚の死骸の数は平均して1日あたり約10トンに上ります。現在、地元当局と養殖業者は解決策を模索しています。

ホン・チャウ

ソースリンク: https://vnexpress.net/nhieu-loai-ca-nuoi-tang-gia-manh-4607646.html