フート省の農家はどのようにして鶏を育て、3か月ごとに一羽を販売して2億ドン以上の利益を上げているのでしょうか?

フート省でVietGAHPの有色羽鶏を飼育している家庭は、生産量を気にせず3ヶ月間飼育を続け、興奮している。鶏はすべて売れ、2億ドン以上の利益を得た。

2024年に北部のいくつかの省で協同組合をバリューチェーンに沿って連携させるVietGAHPカラー羽ブロイラー養鶏モデルプロジェクトを実施し、ティエンキエン村（フート省ラムタオ郡）の農家はこれまでに健康な鶏を販売し、食品安全認証を取得し、従来の養鶏よりもはるかに高い利益を上げている。

フート省におけるVietGAHPの有色羽鶏養殖モデルに参加することで、人々は商業用鶏肉の生産量を心配する必要がなくなりました。このモデルは徐々に拡大し、畜産業の商品化、農家の収入増加、そして環境保護を促進するための「てこ」となっています。写真：ホアン・グエン

フート省農業普及センターのトラン・ヴァン・クエット氏は、昨年7月、フート省農業普及センターがティエンキエン村でVietGAHPカラー羽ブロイラー養鶏モデルプロジェクトを実施したと語った。

このプロジェクトでは、7世帯が7,000羽の有色羽鶏の飼育に参加し、VietGAHPのプロセスに従って商業用鶏を飼育する技術を人々に提供し、飼育鶏、飼料、獣医薬、生物学的製品の購入費用の一部を補助してきました。

プロジェクトに参加している家庭の鶏は、プロセスに従って世話、飼育、病気の予防が行われているため、抵抗力が増し、病気が減り、均等に成長しています。

実施から3か月後、良好な結果が得られ、販売されるまでの鶏の生存率は97.5％、平均体重は1羽あたり2.35kgでした。

注目すべきは、プロジェクト モデルから生産されるブロイラー製品はすべて VietGAHP 基準を満たすことが認証されており、共同契約を通じて消費され、市場価格より最大 2,000 VND/kg 高い価格で販売されることです。

鶏肉の市場価格は1kgあたり6万～6万2,000ドンで、会計上は1羽あたり約3万2,000ドンの利益となります。経費を差し引いた後、有色羽鶏1,000羽規模のこのモデルに参加している世帯は、2億ドン以上の利益を上げています。

VietGAHPの有色羽鶏養鶏モデルに参加している世帯は、繁殖鶏の飼育支援を受け、商業用鶏はすべて消費することを約束している。写真：ホアン・グエン

フート省農業普及センター副所長ダン・ゴック・ガ氏は、「北部のいくつかの省におけるバリューチェーンに従って協同組合を結び付け、VietGAHPカラー羽ブロイラーの飼育モデルを構築する」プロジェクトは、国家農業普及センター、ハイフォン農業普及センターが主導し、タイグエン省、ハイズオン省、 バクザン省、フート省の農業普及センターと連携して実施される国家プロジェクトであると語った。

このプロジェクトを通じて、各省市の農業普及センターは、モデルの全生産物を消費するために、世帯グループと企業グループ間の生産物購入契約の締結を促進し、連携を図ってきました。この連携は、 社会経済効率の向上、収入の増加、そして畜産農家の安定した雇用創出に貢献しました。

フート省は、養鶏プロジェクトに多くの世帯が参加している地域の一つです。評価の結果、すべてのモデルが経済的、社会的、環境的効率性の面で高い成果を上げており、農家の収入向上、持続可能な養鶏の発展への貢献、そして環境汚染の抑制に寄与していることが示されました。

「このプロジェクトの成功は、畜産における食品の安全性と環境衛生の確保に貢献し、商品生産に向けた集中的な畜産地域形成の基盤となります。このモデルは、大量生産へと発展・拡大する可能性を秘めています」とンガ氏は強調した。

出典: https://danviet.vn/how-to-raise-chicken-with-3-months-cac-ho-nong-dan-phu-tho-ban-mot-lua-lai-hon-200-trieu-dong-20241029102416151.htm