バナナの花を漂白するためにホウ砂を使用していた3つの施設が発見された

ホーチミン市警察経済警察は、数百キロのバナナの花をホウ砂と出所不明の漂白剤に浸してから市場で販売していた3つの施設を発見した。

ホーチミン市警察経済警察局は7月6日、捜査を実施したところ、8区（旧）ビンドン区ベンルック住宅街で、数百キロのバナナの花をホウ砂と出所不明の漂白剤に浸して市場に販売していた店3軒を発見したと発表した。

具体的には、6月26日の夕方、KL氏が所有する施設を検査した際、作業部会は、L氏と従業員2人が、化学物質を混ぜたプラスチック製の樽2つに59kgのバナナの花を浸していたことを発見した。

L氏によると、検査の約1週間前にキムビエン市場でバナナの花を浸すためのホウ砂10kgを購入し、その後7kgを使ってバナナの花を浸したという。

漂白剤については、Lさんはホンバン通りの店で約10kgを購入し、使い切った。

同様に、TL氏が所有する施設では、検査チームは、バナナの若い花からバナナの繊維が機械で切り取られ、200リットルのプラスチック製の水タンクに浸されていることを発見しました。

樽の中には、ラテックスを除去してバナナの茎を白くするための、出所および使用期限が不明の白い粉が入っている。

バナナの花は1バッチあたり約30kgで、ラベルのない白い粉を混ぜた水に3回浸してから市場に出されます。

作業部会は現場検査で、L氏が90kgのバナナの花を3つのプラスチック樽に浸し、ラベルのない白い粉3kgを保管していたことを発見した。

TL氏は、自身が所有する施設が営業登録されておらず、当局から食品安全認証も取得していないことを認めた。施設の営業時間は前日の午後7時頃から翌朝の午前3時頃までである。

L氏は5月18日に5区（旧）で白粉35kgを購入し、そのうち32kgを消費した。バナナの花はL氏が業者から1kgあたり8,000ドンで購入しており、1日あたり約450kgを購入した。

予備加工後、完成したバナナの花の繊維は約220kgになりました。Lさんはそれを妻に渡し、ビンディエン市場の倉庫で1kgあたり2万～3万ドンで販売しました。

一方、NC氏が法定代理人を務めていた別の場所では、検査チームは、従業員が60kgのバナナの花の千切りを、化学薬品（メタ重亜硫酸ナトリウムという名の白い漂白剤、ミョウバン、ホウ砂）を混ぜた50リットルのプラスチック樽2つに浸していたことを発見しました。同時に、2kgの白い微細粉末が入ったナイロン袋3つ（外側にメタ重亜硫酸ナトリウムと表示）、ホウ砂と疑われる粉末が入ったラベルのないナイロン袋1つ（8.5kg）、ミョウバンと疑われる粉末が入った10kgのナイロン袋も発見しました。

検査チームは、バナナの花115.5kgと、粉末状および粒状の白色結晶計16kg以上を一時押収しました。 ホーチミン市警察経済警察局は記録を整理し、上記3施設を法に基づき処分しています。

（ベトナム通信社/ベトナム+）

出典: https://www.vietnamplus.vn/phat-hien-3-co-so-su-dung-han-the-de-tay-trang-hoa-chuoi-post1048186.vnp