クアンガイ省は、2030年までにトレーサビリティの確保に重点を置き、安全な野菜を1,500ヘクタール栽培することを目指している。

野菜畑のマイルストーン

ダン・ベト記者が収集した情報によると、6月27日朝、 クアンガイ省は、2030年までに加工・消費市場に関連する原産地の追跡可能性を確保し、安全な集中的な野菜生産地域を開発するプロジェクトを実施する計画を発表した。

クアンガイ省の野菜栽培地の一角。写真：T.Nguyen。

したがって、野菜生産の開発方向は、2030年までに省内の野菜栽培面積を13,000ヘクタール以上に拡大し、生産量を約250,000トンにすることを目指しています。

主なグループには、マラバルほうれん草、アマランサス、クワイ、マラバルほうれん草、さまざまな種類のキャベツなどのあらゆる種類の葉野菜、インゲン豆、インゲン豆、その他の種類の豆などの豆類、スイカ、キュウリ、トマト、ナス、カボチャ、ヘチマ、ゴーヤなどのあらゆる種類の野菜と果物、タマネギ、ニンニク、コリアンダー、バジル、シソ、唐辛子などの一年生スパイスが含まれます。

このうち、安全で濃縮された野菜を指向し、加工に伴うトレーサビリティを確保し、2030年までに約1,500ヘクタール、推定生産量24,000トン以上を目指します。生産は主にビンソン、ソンティン、モドゥック、リーソンなどのデルタ地帯で行われ、ニンニク（300ヘクタール）とタマネギ（650ヘクタール）が集中的に生産されます。

実施すべき解決策

上記の目標を達成するために、クアンガイ当局は非常に具体的な解決策と実施すべき方向性を提案しました。

野菜の収穫。写真：T.Nguyen。

中でも、生産組織に関しては、2021年から2030年までのクアンガイ省計画構想、2050年までのビジョン、その他の関連計画に焦点を当て、各地区、町、都市が安全な野菜生産地域の規模を決定する必要があることは注目に値する。

安全で集中的な野菜生産地域への企業投資を誘致する政策を引き続き実施し、栽培地域の構築、コードの付与と管理から製品の保存、前処理、加工、消費に至るまで、安全な野菜生産チェーンの形成を促進します。

クアンガイ市郊外の人々の冬瓜畑。写真：CH

野菜を生産する家庭は、協同組合や協同組合グループを通じて企業と積極的に連携し、集中地域で野菜を生産し、栽培地域コードの構築、原産地の追跡、製品の消費と関連付け、安全な野菜生産プロセス、予備処理、野菜の保存、市場知識に関する科学技術移転のトレーニングコース、トレーニングに積極的に参加する必要があります...

各地域では、生産上の利点があり、地域の特産品であり、他の地域と連携して大規模な商品の集中的な野菜栽培地域を形成できるいくつかの野菜品種の開発を優先することを選択します。

家計経済と企業、農業協同組合に組織された家計経済、農業企業との協同組合グループなど、多様な形態の連携と協力を基盤とした農業バリューチェーンの発展を支援する。

安全な野菜の集中生産地域において、温室での野菜生産、自動灌漑システム、節水灌漑、水耕栽培技術などを活用した科学技術の進歩の応用を推進します。

収穫量が多く、品質が高く、害虫や病気に強く、気候変動条件に適応でき、市場の需要に適した野菜品種を使用します。

クアンガイ省は、省内の野菜、果物、根菜類の生産者を支援するための多くのプログラムを実施する予定だ。写真：VT

有機肥料、微生物有機肥料、微生物肥料、生物農薬の使用を増やし、無機化学物質の使用を制限します。

将来、市場に出荷される野菜や果物には「クリーン」であることが必須条件となる。写真：D.Yen - VT

消費市場に関しては、産地コードと関連した安全な野菜製品のブランド構築を企業、協同組合、協同組合グループ、家庭に支援し、安全な野菜の流通経路を多様化し、取引フロアを形成し、消費者が地元の野菜製品に関する十分な情報を得られるようにします。

出典: https://danviet.vn/quang-ngai-dat-muc-tieu-1500ha-rau-an-toan-tap-trung-dam-bao-truy-xuat-nguon-goc-vao-nam-2030-20240627101951302.htm