アボカドは健康的な脂肪と抗酸化物質が豊富であるだけでなく、食物繊維、タンパク質、カリウム、マグネシウム、ビタミンC、E、K、B6も豊富です。しかし、腎臓病の人は 健康サイト「Medical News Today」 （英国）によると、アボカドの摂取量を制限すべきとのこと。
アボカドにはカリウムが多く含まれており、腎臓に悪影響を与える可能性があるため、腎臓病の人はアボカドの摂取を制限すべきです。
腎臓病の人は、腎臓がすでに弱っており、これらのミネラルが腎臓に有害となる可能性があるため、ナトリウム、カリウム、リンを多く含む食品を制限または避けるように指示されることがよくあります。
腎臓の最も重要な機能の一つは、カリウムをろ過して尿として排出することで、体内のカリウム濃度を健康的なレベルに保つことです。腎臓病になると、この機能が低下します。
アボカドを定期的に摂取すると、高カリウム血症のリスクがあります。この症状には、筋力低下、チクチク感、しびれ、吐き気、嘔吐などがあります。
しかし、腎臓病の人全員がアボカドを避ける必要はありません。特にアボカドは食物繊維と健康的な脂肪を豊富に含んでいるためです。これらは腎臓に優しい食生活に欠かせない要素です。それだけでなく、血糖値、血圧、コレステロール値をコントロールし、腸内環境を改善する効果もあります。
進行した腎臓病でカリウムの摂取制限が必要な方は、アボカドを避けるべきです。しかし、腎臓病患者がカリウム値を健康的な範囲に維持していれば、この栄養価の高い果物をお楽しみいただけます。
専門家は、アボカドを食べたい場合は医師に相談することを推奨しています。医師は、血中カリウム濃度、アボカドの摂取の可否、そして摂取量についてアドバイスしてくれます。例えば、血中カリウム濃度が低い場合や健康な場合は、たまにアボカドを1/4個食べることは可能です。一般的なルールとしては、1日あたりのカリウム摂取量は2,000mgを超えないようにします。
さらに、患者が注意すべき点の一つは、カリウムは日常の多くの料理に含まれており、気づかないうちに摂取している可能性があるということです。Medical News Today （英国）によると、アボカドを食べた場合は、その日の残りの食事でカリウムの摂取量に注意し、推奨量を超えるカリウムの摂取を避ける必要があります。
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