台湾のグアバを有機栽培、農家が大儲け

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ハイフォンアンドゥオン県アンホア町の多くの世帯が、非効率的な稲作地帯を有機栽培の台湾グアバの栽培に転換し、稲作の4～5倍の収入をもたらしている。

Cây ổi lê Đài Loan trồng tại xã An Hòa, huyện An Dương. Ảnh: Đinh Mười. — アンドゥオン県アンホア村に植えられた台湾グアバの木。写真：*ディン・ムオイ*

収入は稲作の4～5倍

アンホア社は、アンドゥオン郡（ハイフォン市）で最も野菜と果樹の栽培面積が広い地域です。427ヘクタールの農地のうち、約300ヘクタールで稲作、97ヘクタールで野菜、30ヘクタールで台湾グアバを栽培しています。

かつてアンホア集落の人々の収入は、主に米とヒカマの栽培から得られていました。その後、米作の効率性が低下すると、多くの世帯が積極的に作物構造を変え、効率の悪い米作地を台湾グアバの栽培に転換しました。

当初は「試しながら学ぶ」という姿勢で、数世帯が洋梨グアバの栽培に取り組みました。地元農業関係者による技術指導と土壌の適性により、グアバの木は順調に育ちました。稲作に比べて経済効率が数倍高いことから、多くの世帯が果敢に転換し、現在ではアンホア村のグアバ栽培面積は30ヘクタールに達しています。

アンホア村でグアバの栽培を最初に試みた家庭の一つが、ゴ・ヴァン・チエン氏の家族です。現在、グアバの栽培面積はわずか4,000平方メートルですが、このグアバ畑は彼の家族に年間1億5,000万ドン以上の収入をもたらし、平均収入は1サオあたり1,500万ドンを超えています。

簡さんは、最初何を植えようかと迷っていたところ、親戚（グアバ取引業者）から、果実の品質がおいしく、歯ごたえがあり、甘く、販売価格が普通のグアバよりも高く、市場でも人気があるという理由で、台湾産の梨グアバを植えるよう勧められたと話した。

Cây ổi được bao trái nên giảm thiểu được việc sử dụng thuốc BVTV, cho sản phẩm an toàn. Ảnh: Đinh Mười. — グアバの木は農薬の使用を減らすために覆われており、安全な製品を生み出している。写真：*ディン・ムオイ*

2018年、簡氏はベトナム農業アカデミーに台湾産のグアバ500本を発注し、1.2ヘクタールの土地に植え付けました。それから約1年後、グアバは実をつけ始めました。簡氏は初めて、外側が黄緑色で洋ナシのような形をした、奇妙な形のグアバを目にしました。大きくて美味しく、歯ごたえがあり、甘いグアバでした。

収穫時期になると、他の作物ほど大変ではありません。業者が畑に1kgあたり14,000～15,000ドンで買い付けに来てくれます。最初の収穫から経費を差し引いた後、チエンさんの家族は1億5,000万ドンの収入を得ました。これは、以前の米栽培の何倍もの収入です。

「最初は半信半疑でした。家族からはリスクを負ってもいいと言われました。幸い土壌が適していたので、最初の収穫で家族は大収穫できました。台湾グアバの木は家族の主な収入源になったので、土地を借りて栽培を拡大しています」と簡さんは語った。

チエン氏の家族が作物構造の転換に成功したことから、アンホア集落の農地を持つ多くの世帯も、米の非生産的な栽培地をグアバ栽培に大胆に転換した。

ゴ・ヴァン・ラップさん（アンホア社区ハ・ニュアン村）はこう語った。「私の家族は台湾グアバを栽培するために12ヘクタールの土地を借りました。グアバは一年中収穫でき、最盛期には平均して1日600～700キログラムを収穫します。ピーク時には2トンも収穫し、畑でそのまま販売していました。今後は生産量を拡大するために、さらに土地を借りる予定です。」

アンホア村4番村に住むレ・ヴァン・ハオさんは次のように語りました。「2019年、村内のいくつかの世帯が米よりもグアバを栽培しているのを見て、彼の家族は効果のなかった4サオの田んぼを試験栽培に転換し、最初の収穫も獲得しました。このモデルの結果を受けて、彼の家族は現在、グアバの栽培面積を約3ヘクタールに拡大しています。」

Hiện nay, người trồng ổi ở xã An Hòa đã chú trọng áp dụng biện pháp canh tác theo hướng hữu cơ, bảo vệ môi trường sinh thái đồng ruộng. Ảnh: Đinh Mười. — 現在、アンホア村のグアバ栽培者は、畑の生態環境を守るため、有機農法の適用に注力している。写真：*ディン・ムオイ。*

「米は年に2回収穫できますが、台湾のグアバは一年中収穫できます。平均して1サオ（360平方メートル）あたり約40本のグアバの木が育ち、年間約2トンの果実が収穫でき、収益は2,000万ドン近くになります。これは以前の米栽培の4～5倍に相当します」とレ・ヴァン・ハオ氏は比較した。

耕作放棄地を制限し、有機栽培に転換

ハ・ニュアン農業協同組合（アンホア村）のゴ・ヴァン・ダオ理事長によると、2021年に台湾産のナシグアバ品種が高い経済効率をもたらすことが認められ、非効率な稲作からグアバ栽培への転換が急速に進み始めたという。当初は数戸だったが、現在では村全体で50戸以上がグアバを栽培している。人々は常に栽培の経験や技術を学び、共有しており、特に有機グアバ栽培への段階的な移行が進んでいる。

グアバの栽培技術は難しくなく、主に収穫を通して互いに学び合い、経験を積んでいきます。2月と3月は雨が多く、果実の質が落ちやすいので、果実の成育を止め、積極的に手入れを行い、枝を剪定し、根を盛ります。4月には、グアバの果実が足の親指の先ほどの大きさになったら、実を包み始め、6月以降は年末までグアバの木を収穫します。

台湾産のナシグアバ品種を年間を通して収穫できるよう栽培しており、販売価格は時期によって異なり、1kgあたり22,000ドン、1サオあたり1,700万～1,800万ドンに達することもあります。これは、米などの作物を栽培する場合の数倍の値段です。「すべての家庭に、製品ブランドの構築に関連するVietGAP基準に従って有機栽培を行うよう徹底指導しています」とダオ氏は語りました。

アンホア村人民委員会のグエン・ヴァン・フン副委員長は、近年、非効率的な土地を高収入の果樹や作物の栽培に転換することは、村が注力している前向きな方向性であると語った。

Ông Nguyễn Văn Hưng, Phó Chủ tịch UBND xã An Hòa (trái) cùng Giám đốc HTX nông nghiệp Hà Nhuận chia sẻ về hiệu quả kinh tế từ cây ổi. Ảnh: Đinh Mười. — アンホア村人民委員会副委員長（左）兼ハヌアン農業協同組合理事のグエン・ヴァン・フン氏が、グアバの経済効果について語った。写真：*ディン・ムオイ*

近年、この地域では、農家の作付構造の転換、土地の集積、そしてグアバの専門栽培地の形成を促すための様々な対策が講じられています。アンホアにおける台湾産ナシグアバの栽培開始からわずか5年ですが、その経済効果は明らかです。これは、農家が畑を休耕させ、不規則な耕作地の面積を縮小するという状況を打開するのに役立っています。

「台湾のグアバ栽培モデルの成功は、生産を促進し、より多くの雇用を創出しました。グアバ栽培に参加する世帯は、共同生産意識を育み、互いに支え合い、集中的な生産地域を築き、有機栽培を指向し、製品の安全性を確保し、生態環境の保護に貢献し、新たな農村モデルを構築しています」と洪氏は述べた。

アンドゥオン県農業農村開発局によると、台湾グアバや韓国産メロンの栽培モデルだけでなく、作付構造の転換など、経済効率の高い生産モデルが同県内に数多く出現し、耕作放棄地問題の段階的な解決に貢献している。2023年には、アンドゥオン県全体の耕作放棄地面積は642ヘクタール強にまで減少し、2022年と比較して約76.7ヘクタール減少した。

さらに、グアバ栽培も地区の農業部門によって定期的に推進されており、農家に有機栽培を指導し、果物を包む対策を適用して農薬の使用を最小限に抑え、有機肥料の使用を優先し、生産時に除草剤を使用しないなど、製品の品質と安全性を確保し、生態環境を保護しています。

今後、アンズオン郡農業農村開発局は、関係部局と積極的に連携し、ハイフォン市における生産開発、特にVietGAP、オーガニック、有機栽培といった方向性に沿った生産モデルの導入を支援するためのメカニズム、政策、モデルの構築と実施に取り組んでいきます。同時に、土地の賃借、譲渡、生産開発のための人員転換、耕作放棄地の解消、作物構造の効果的な転換といったニーズを持つ組織や個人を支援、奨励、誘致していきます。