高麗人参の葉の健康効果
ベトナムネット紙は、 ハノイ東洋医学協会の医師ブイ・ダック・サン氏の言葉を引用し、高麗人参はベトナムでよく知られたハーブであり、多くの健康効果を持つことから「貧しい人々の高麗人参」と呼ばれていると伝えた。高麗人参は全草が薬用として用いられ、茎、葉、塊茎など、それぞれの部位に異なる効能がある。最も多く利用されるのは、塊茎をワインや蜂蜜に浸して使うことだ。
葉は民間療法においても貴重な薬草であり、スパイスとして、また頭痛の治療にも用いられています。多くの地域では、ポリシアス・フルティコーサの葉を肉や魚のスープに使用し、疲労や免疫力の低下時に体を養います。
東洋医学では、Polyscias fruticosa（ポリシアス・フルティコーサ）の葉は、ナッツのような苦味と芳香を持ち、わずかに清涼感があります。この葉は、血液を冷やし、解毒作用、魚臭の除去、排尿促進、かゆみ止めなどの薬効があります。アレルギー、喀血、赤痢の治療にも用いられます。
ポリシアス・フルティコーサの葉は止血効果も期待できます。出血を伴う皮膚の傷口にポリシアス・フルティコーサの葉を洗って潰し、傷口に塗布すると、出血が早く止血され、傷の治癒が促進されます。
人々は毎日、ガランガルの葉をハーブとして使い、他の料理と一緒に食べたり、水の代わりにお茶にして飲んだりしています。
高麗人参の葉水を過剰に摂取するのは健康に良くありません。
高麗人参の葉水を毎日飲むのは良いことでしょうか？
ヘルス＆ライフ紙は、ハノイ医科大学伝統医学部のダン・ハン博士の言葉を引用し、Polyscias fruticosaの葉の水には多くの健康効果があると述べています。しかし、ろ過水の代わりにPolyscias fruticosaの葉の水を毎日過剰に摂取すると、体に望ましくない影響を与える可能性があるため、過剰摂取は避けるべきです。
高麗人参の葉にはサポニンが含まれており、疲労感、吐き気、めまいを引き起こす可能性があります。そのため、高麗人参の葉水は適度な量にとどめ、一定期間のみ摂取し、毎日摂取する場合は医師に相談してください。
また、摘みたての新鮮な高麗人参の葉にはまだ多くの樹液が含まれており、特に新鮮な葉に含まれるサプノピンの量は非常に多く、大量に摂取すると、過敏性腸症候群の人に下痢や消化器疾患を引き起こす可能性があります。
乾燥するとサプノピンは大幅に減少し、上記の副作用の一部は発生しなくなります。
さらに、乾燥させた高麗人参の葉をお湯に注いでお茶にすると、香りと優しい風味が感じられます。そのため、生の葉の強い刺激臭が苦手な方には、乾燥した高麗人参の葉を飲むのが最適です。
上記は「高麗人参の葉水を毎日飲むのは良いことか？」という質問への回答です。高麗人参の葉水は健康に良いとされていますが、適切な飲み方をする必要があります。高麗人参の葉水を継続的に長期間使用すると、多くの望ましくない副作用を引き起こす可能性があります。
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出典: https://vtcnews.vn/uong-nuoc-la-dinh-lang-moi-ngay-co-tot-ar910720.html
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