Ein Teil des Maises, der oft weggeworfen wird, unerwartet „so gut wie Ginseng“

Maisseide, die bei der Maisverarbeitung üblicherweise weggeworfen wird, gilt als seltenes Heilkraut und wird in Bezug auf den Nährwert sogar mit Ginseng verglichen. Maisseide, auch als Jadereis bekannt, wird in der traditionellen Medizin häufig zur Behandlung von Erkrankungen der Leber und der Gallenblase verwendet.

Maisseide enthält Vitamin A, Vitamin K, Vitamin B1, B2, B6 (Pyridoxin), Vitamin C, Vitamin PP, Flavonoide, Pantothensäure, Isotol, Saponine, Steroide wie Sytosterol und Sigmasterol, Bitterstoffe, fette Öle, Spuren ätherischer Öle und viele weitere Spurenelemente.

Man kann sagen, dass Maisseide eine Mischung aus vielen Vitaminen und Mikronährstoffen in natürlicher Form ist, die der Körper braucht, um Oxidation besser zu bekämpfen als jedes andere Nahrungsergänzungsmittel.

Maisseide soll so nahrhaft sein wie Ginseng. (Foto: Boldsky)

Dr. Bui Thi Yen Nhi vom Universitätskrankenhaus für Medizin und Pharmazie, Ho-Chi-Minh-Stadt – Campus 3, sagte, dass Maisseide harntreibend, hitzelindernd und leberberuhigend wirkt. Sie wird häufig als gallenreinigendes Medikament, zur Behandlung von Gelbsucht, Ödemen, Feuchtigkeitsbeseitigung und als Diuretikum verwendet, um Hitze im Blut zu klären und den Blutdruck zu senken.

In der Volksmedizin wird Maisseidewasser häufig als wirksame Methode zur Abkühlung des Körpers und zur Regulierung der Leberfunktion eingesetzt. Um die Wirksamkeit zu steigern, wird Maisseidewasser oft mit anderen Kräutern wie Wegerich, Chrysantheme, Cogon-Wurzel und Schilf kombiniert, wodurch ein erfrischendes, kühlendes und gesundes Getränk entsteht.

Kinderärzte sagen, dass Maisseidewasser Substanzen wie Saponin und Flavonoide enthält, die die Blutgefäße erweitern, das extrazelluläre Flüssigkeitsvolumen reduzieren und die Natriumausscheidung erhöhen. Das Trinken von Maisseidewasser kann den Blutdruck senken, den Blutzucker stabilisieren und die Behandlung von hohen Blutfettwerten unterstützen.

Hinweise zur Verwendung von Maisseidewasser

Maisseide hat viele gesundheitliche Vorteile, sollte aber nicht als Ersatz für Trinkwasser verwendet werden.

„Übermäßiger Konsum von Maisseidewasser kann zu übermäßiger Diurese führen, langfristiger Konsum kann zu einem Ungleichgewicht des Wasser- und Elektrolythaushalts führen. Trinken Sie es nicht nachts, da es zu häufigem nächtlichem Wasserlassen führen kann“, bemerkte Dr. Nhi.

Wenn Sie Maisseide verwenden, sollten Sie diese frisch verwenden, da sie mehr Nährstoffe enthält als getrocknete. Getrocknete Maisseide sollten nur für kurze Zeit verwendet werden. Vermeiden Sie die Lagerung an feuchten Orten, da sich leicht Schimmel bilden kann, der gesundheitsschädlich ist.

Laut Kinderärzten müssen manche Menschen bei der Verwendung von Maisseide vorsichtig sein, beispielsweise:

- Das Trinken von Maisseidewasser kann niedrigen Blutdruck, Schwindel, Müdigkeit und andere unangenehme Symptome des Verdauungstrakts verursachen und niedrigen Blutdruck sogar verschlimmern.

- Bei Menschen mit Hypoglykämie kann das Trinken von Maisseidewasser die Symptome der Hypoglykämie wie Nervosität, Handzittern und Schwitzen verschlimmern.

- Maisseide enthält eine gewisse Menge Pollen, die bei Menschen mit Pollenallergien Beschwerden verursachen können.

- Patienten, die Antikoagulanzien einnehmen, sollten kein Maisseidewasser verwenden.

Doktor Yen Nhi wies darauf hin, dass jeder Mensch einen anderen körperlichen Zustand und Gesundheitszustand hat. Daher ist es ratsam, vor der Anwendung von Maisseidewasser einen Facharzt zu konsultieren, um die Sicherheit und Wirksamkeit zu gewährleisten. Wenn Sie außerdem andere Medikamente zur Behandlung von Krankheiten einnehmen, die mit Maisseidewasser interagieren können, ist die Konsultation eines Facharztes umso wichtiger.

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Quelle: https://vtcnews.vn/mot-thu-cua-bap-ngo-thuong-bi-vut-di-ai-ngo-bo-ngang-nhan-sam-ar911885.html