美しいマンゴスチン庭園を鑑賞

ドンナイ 草から植物を育てる有機農法は、ヴオン・タン・ナム氏が有機マンゴスチン農園を粘り強く管理し、保護し、生態系と環境を守る方法です。

ヴオン・タン・ナム氏の有機マンゴスチン農園が、 ドンナイ省ロンカイン市で開催された2023年「モデルガーデン」コンテストで最優秀賞を受賞した。写真：グエン・トゥイ

「良い農家」になる方法を学ぶ

ロンカン市（ドンナイ省）は、涼しい気候、赤色玄武岩質の平坦な地形、豊富な地下水資源に恵まれており、ランブータン、カスタードアップル、ジャックフルーツ、ドリアン、オレンジ、ミカン、バナナ、グアバ、マンゴスチンなどの果樹の栽培に適しています。

これを活かし、地元では農家に対し、科学技術、有機農業、自然への配慮を応用した果樹栽培モデルの開発に積極的に投資するよう奨励してきました。その結果、緑豊かで高品質な製品を生産する、模範的な農業モデルが数多く形成されました。同時に、国内外の多くの観光客が訪れ、ロンカン地域の熱帯果樹の地位を確固たるものにしています。

その中で、ヴオン・タン・ナム氏（ロンカイン市バオヴィン区第26グループ）の有機マンゴスチン農園は、十分な投資が行われています。

約1ヘクタールのマンゴスチン畑に入ると、ナムさんの実家は80本のマンゴスチンの木々に囲まれています。2019年からナムさんは父親からマンゴスチン畑を引き継ぎ、完全有機栽培への転換を目指して改修を始めました。

ナムさんは私たちを農園に連れて行きながら、「良い農家になるための学習」の過程について語ってくれました。「最初は農業のやり方が分からず、とても混乱していました。それから、果物の品質にがっかりしました。植物は発育不良で、害虫が多く、葉も小さいのです。落胆して、手入れを怠り、植物を弱らせ、土壌を不毛にしてしまったこともありました。」

それ以来、私は毎日研究と学習に励み、ひたすら実践し、学び、経験を積むことを決意しました。さらに、ビンロック村の農民協会から有機農業の研修コースへの参加も依頼されました。最終的に、私はさらに進歩を遂げ、土壌は回復し始め、化学肥料や農薬を一切使わずに植物がより良く育つようになりました。「良い農家になる」という決意を胸に、消費者の健康に安全な高品質な製品を作り続け、毎日努力を続けました」とナムさんは語りました。

ナム氏のマンゴスチン畑は自然に生育し、植物の絨毯を作り出している。写真：グエン・トゥイ

地球に属するものは、地球に返さなければなりません。

物語の中で、ヴオン・タン・ナム氏は繰り返しこう語りました。「土地から得たものは、土地に返さなければならない」。家族と村に新鮮な空間をもたらし、質の高い有機マンゴスチンを販売して高収入を得たいという思いを抱き、彼は粘り強く有機マンゴスチンを栽培し続けています。

ナム氏によると、6年間の有機農業は、植物と土壌が干ばつに耐えやすく、土壌が十分に湿潤し、土壌内の微生物が発達するのに役立つ植生を作るために、草を自然に成長させる（上部のみを刈り取る）のと同じ年数です...

さらに、彼は有機肥料、微生物を含んだ水やり、魚由来の腐植質、土壌改良剤を使って土壌の浸透性を高めています。こうすることで、樹木は厳しい気候に耐え、乳液の漏出や果実の裂果を防ぐことができます。おかげで、シーズン最初の雨が降っても、花が咲かなくなったり、実が落ちたり、水不足や熱不足で枯れたりする心配はありません。

それだけでなく、ナム氏は庭園全体に自動散水システムを設置し、管理を容易にするために庭園の各木に番号を付けました。

「私が留守の間、父は以前のようにホースを持って庭中に水をまく必要がなくなり、いつでもスイッチを入れて庭に水をまくことができるようになりました」とナムさんは笑顔で語った。

ナム氏のオーガニックマンゴスチン農園は、樹齢20～25年の80本のマンゴスチンを擁し、真に貴重な存在です。周囲の従来の農法で栽培されたマンゴスチンの「森」の中で、一本一本の木が青々と茂り、健やかに育っています。これは、ナム氏のオーガニックマンゴスチン農園が2023年にロンカイン市で開催される「模範果樹園」コンテストで最優秀賞を獲得する上で、大きな強みとなっています。

ヴオン・タン・ナム氏の庭にあるマンゴスチンの木の50%は樹齢20～25年だ。写真：グエン・トゥイ

有機農法の効果について尋ねられると、ナム氏は、技術的には、有機農法を用いてマンゴスチンの木を栽培できるようになったと答えました。その結果、土壌はますます肥沃になり、土はより柔らかく、木はより強く、より健康になり、害虫や病気も減少しています。葉はより大きく、より緑が深く、より厚くなっています。果実の品質は安定しており、皮は薄く、果肉は繊維質で甘みがあります。そのため、ナム氏のマンゴスチンは収穫期には常に高い需要があります。

それだけでなく、完全な有機農業のおかげで環境はきれいになり、マンゴスチン畑の真ん中で暮らすナムさんの家族の健康も確保されます。

「私の顧客は主に、ロンカン市、ハノイ、 コントゥムのクリーンフルーツ店、スーパーマーケットです。多くのお客様が私のマンゴスチンをテスト（品質確認）に持ち込み、海外輸出用に購入しています。有機栽培で育てられたクリーンマンゴスチンは、常に品薄状態です」とナム氏は述べ、今年の彼の農園のマンゴスチンの収穫量は昨年に比べて5～10%程度確実に増加するだろうと付け加えた。

ナム氏によると、マンゴスチンの木1本あたりの平均収穫量は現在約50～150kgだ。そのうち、園内の木のうち約50%が最盛期を迎え、1本あたり年間100kg以上の収穫量を上げており、ナム氏の家族は年間10億ドン以上の収入を得ている。

ナム氏は近い将来、十分な時間が取れ次第、有機農業とエコツーリズムを組み合わせるというアイデアを実現するための研究に投資する予定です。同時に、有機認証の取得も目指します。

有機栽培のマンゴスチンを栽培し、収穫量は年々増加しています。写真：グエン・トゥイ

「地方自治体とメディアが、農家が有機農業を発展させ、安定した価格の市場を確保できるよう支援してくれることを願っています。そうすることで、農家が化学農法から有機農法へと徐々に転換していく動機が生まれ、ロンカンの『フルーツの女王』であるマンゴスチンブランドを国内外の観光客にアピールし、共にその地位を確立していくことができるでしょう」と、ヴオン・タン・ナム氏は述べた。

アジア有機農業研究開発機構（AOI）のグエン・ゴック・タイ氏によると、有機農業、循環型農業、生態農業、気候変動適応は、持続可能な開発、環境保護、気候変動対応に向けた世界およびベトナムのトレンドである。

有機農業の発展は、住みやすい村づくり、観光客の誘致、地域経済の発展に貢献します。

近年、政府と農業農村開発省も有機農業の発展に向けた政策と戦略を打ち出しています。多くの地域では、初期段階から徹底的な投資によって有機農業モデルが確立されているため、ベトナム基準または国際基準（EU、USDA、JASなど）に準拠した有機認証を取得することで、要求の厳しい多くの市場への輸出も容易になります。

「オーガニック市場は国内外で成長しています。これは、農家にとって生産に投資し、持続可能な農業モデルに転換することで、さらなる発展を遂げる絶好の機会です。」

「私たちは、農家や企業に対し、コンサルティング、技術プロセスの移転、有機生産モデルや有機認証の構築への参加などを支援する用意があります」とタイ氏は述べた。

出典: https://nongsanviet.nongnghiep.vn/chiem-nguong-vuon-mang-cut-sieu-dep-d386768.html