大分県は九州の東部に位置し、日本からベトナムに最も近い地域です。温泉の楽園であり、梨の産地としても知られています。近年、その素晴らしい景観から多くのベトナム人観光客が大分を訪れています。
特に秋に大分を訪れると、 世界的に有名な大分産の梨を味わうことができます。この梨は、ふっくらとジューシーで甘く香り高く、お土産として購入される方も多いです。
大分産梨は、阿蘇くじゅう連峰に囲まれた渓谷で栽培されています。二つの大きな川から流れ込む、豊かで清らかな天然水に恵まれています。この地は20～25℃もの寒暖差があり、梨が健やかに育ち、大きく、シャキシャキとした食感と甘みのある果実を生産するには重要な条件です。大分産梨ブランド「あたご梨」は、かつて2.5kg/2果という記録を樹立しました。
大分県産の梨は、大きく美しく、「満月のように丸い」果実を実らせるために、細心の注意を払って管理する必要があります。地元の農業技術者によると、梨の木は4月末に開花するため、手作業と最新の機械を併用した丁寧な受粉が必要です。適切な受粉によって果実の中に梨の種が作られ、梨は大きく丸くなります。種がないと、梨は変形してしまいます。
収穫後、梨はハイテク選別センターに運ばれ、大きさ、形、甘さなどが検査されます。選別と包装の工程には、最新の機械と厳格な作業手順を備えた数千平方メートルの工場も活用されています。
大分県農業振興局農産物輸出促進課によると、今年の大分県産梨の生産量は３千トンと見込まれる。
現在、大分県産の梨は日本で人気を博し、多くの国に輸出されています。厳選された梨は、香港、台湾、タイ、ベトナム、シンガポールなどの高級ショッピングセンターに輸送され、販売されています。現在、ベトナムでは豊水梨が販売されており、1粒300～450グラムで、1kgあたり40万～50万ドンで販売されています。一方、高価な大分県産梨「新高梨」は、1粒600グラムから1,000グラムを超える重量で、優れた日本農産物に贈られる権威ある賞を受賞しており、1kgあたり60万～80万ドンで取引されています。
ヌー・カーン
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