脂っこい食べ物
フライドポテト、フライドチキン、フライドフィッシュ、ハンバーガーなどの脂肪分の多い食品は、肝臓病患者が避けるべき食品のリストの上位にあります。
なぜなら、悪玉脂肪が多く含まれており、コレステロール代謝による肝臓への負担が大きくなり、脂肪肝がさらに深刻化するからです。
塩辛い食べ物
塩分の多い食品は、体内の水分貯留を増加させ、肝不全患者の腫れを悪化させる可能性があります。一方、塩分の摂りすぎは脂肪肝のリスクを高めます。

塩分の多い食品は体内の水分保持を増加させ、肝不全患者の浮腫を悪化させる可能性があります。
糖分の多い食品
脂肪肝疾患の人は、精製された穀物、ケーキ、アイスクリーム、フルーツジュース、ソーダ、甘い飲み物など、糖分を多く含む食品を避ける必要があります。
血糖値が上昇し、肝臓に脂肪が蓄積して脂肪肝を悪化させる可能性があるためです。
エール
アルコールは肝臓に有害であり、脂肪肝や肝硬変などの肝疾患の最も一般的な原因の一つです。したがって、肝疾患のある人は、食事からアルコールを制限するか、完全に排除する必要があります。

肝臓病の人は食事からアルコールを制限するか完全に排除する必要があります。
赤身肉
健康な人にとって、ヤギ肉、牛肉、羊肉、豚肉などの赤身肉はタンパク質の豊富な供給源です。
しかし、肝臓病の患者は少量の赤身の肉を食べるのは良いかもしれませんが、食べ過ぎると血中コレステロール値が上昇し、肝臓病が悪化します。
動物の臓器
心臓、肝臓、腎臓、胃、腸などの動物の臓器にはコレステロールが多く含まれているため、これらを定期的に摂取すると血中脂肪濃度が上昇し、肝臓にフル稼働を強いることになります。これは脂肪肝を悪化させる可能性があり、肥満や高血圧といった肥満の主な原因の一つとなります。
これは脂肪肝を悪化させる可能性があり、太りすぎ(肥満、高血圧)の主な原因の 1 つです。
ファーストフード
ファストフードは脂肪、カロリー、保存料を多く含み、健康に良くありません。肝臓のろ過機能に負担をかけ、消化プロセスに悪影響を与えるため、肝疾患のある方にはお勧めできません。
炭酸飲料
脂肪肝の人は、ペプシ、コカ・コーラ、高果糖コーンシロップ、ブドウ糖、蜂蜜、アガベシロップなどの炭酸飲料を避けるべきです。これらは肝臓への脂肪蓄積を著しく増加させます。そのため、炭酸飲料や糖分の多い飲料の代わりに、ろ過された水を摂取するべきです。

脂肪肝疾患の人は、ペプシ、コカコーラ、コーンシロップなどの炭酸飲料を避ける必要があります...
生または加熱不十分な魚介類
生の魚介類や加熱不十分な魚介類には、胃腸感染症や下痢など健康に有害な多くの種類の細菌が含まれている可能性があります。肝不全の人は免疫機能が低下しているため、これらの食品を食べると危険にさらされる可能性があります。
出典: https://giadinh.suckhoedoisong.vn/nhung-thuc-pham-nguoi-benh-gan-khong-nen-an-172251012170602377.htm
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