多くのことを学び、多くのゲームで遊び、 探求する新しい学年が始まる中、味覚を刺激し、活発な学生に前向きなエネルギーを与えながら、新しくておいしいメニューを作成することは、母親にとって興味深い挑戦となるでしょう。
母親が検討できる新学期のメニューの理想的な選択肢の 1 つは、中国のハーブで煮込んだアメリカンチキンスープです。これは、生徒たちが喜んで楽しむのに十分な、新鮮でカラフルな料理です。
この料理のハイライトは、ほんのりとした甘みのあるアメリカンチキン。澄んだ香りのスープに、漢方薬の風味が染み込んだ柔らかく甘いチキンが絶品です。美味しいだけでなく栄養価も高く、お子様の健康増進、エネルギー補給、そして新学期の胃腸を温めるのに役立ちます。
まず、以下の材料を準備する必要があります。
- 骨付きアメリカ産鶏もも肉 600g(一口大に切る)
- チキンブロス900ml
- ナツメ、クコの実、ナガイモ、イチョウ、ツルニンジン、ジオウ、ヨクイニン(各5~10g)
- 生姜(2枚)、塩、チキンパウダー、氷砂糖(適量)
やり方:
鶏肉を準備します。鶏肉を洗って沸騰したお湯で2分間ゆで、臭いを抜いてから取り出し、水を切ります。
漢方薬の準備:漢方薬をぬるま湯に約5分間浸し、すすいでください。
スープを作る:鍋に鶏ガラスープ、生姜、漢方薬、鶏肉、塩、氷砂糖を入れ、沸騰させてアクを取り除きます。
シチュー:火を弱め、蓋をして鶏肉が柔らかくなるまで約25分煮込みます。鶏肉を取り出し、さらに20分ほどハーブを加えて香りが立つまで煮込みます。
仕上げ:鶏肉を鍋に戻し、味を調えて温かいうちにお召し上がりください。
ほんの数ステップの簡単な手順で、漢方薬入りのアメリカンチキンスープがおいしく栄養価の高い選択肢となり、新学期のメニューを充実させ、学生にとって新鮮で非常に魅力的なものにして、各食事をより興味深いものにするのに役立ちます。
詳しいレシピと手順については、こちらを参照してください:https://usapeec-vietnam.org/recipes/ga-my-ham-thuoc-bac/


米国家禽卵輸出協議会は世界中に事務所を構え、貿易政策から販売促進活動に至るまで、世界的な需要の創出に取り組んでいます。米国の家禽・卵業界は、農場から消費者に至るまで、品質と食品の安全性を非常に厳格に管理しています。米国産鶏肉は、世界最高水準の品質を維持するために、米国農務省の検査官による検査を受けています。米国農務省の検査官は高度な訓練を受けており、鶏肉に病気の兆候があれば早期に発見できます。米国の家禽業界では、家畜の飼育にホルモン剤を使用していません。必要に応じて、資格を有する獣医師の監督下で、家禽の病気予防のために抗生物質を使用する場合があります。 |
ゴック・ミン
出典: https://vietnamnet.vn/sup-ga-my-ham-thuoc-bac-bo-duong-cho-mua-tuu-truong-2434986.html
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