EU基準に従ったオーガニックコーヒーの生産、収穫、加工の技術プロセスに関する研修

（GLO）- 8月7日と8日、ザライ省農業普及センターは、EU基準に従ったオーガニックコーヒーの生産、収穫、加工の技術的プロセスに関する研修コースを開いた。

研修コースに参加したのは、ダックドア、ドゥックコ、チューパー、ボーングン、ビエンホーなどのいくつかのコミューンの典型的なコーヒー農家です。

省農業普及センター所長のフイン・ヴィエット・フン氏が研修コースの開会の辞を述べた。
写真: グエン・ディープ

2 日間にわたり、代表団は州農業普及センターの技術スタッフから、生産地域のリスクの調査、分析、評価、EU 有機基準の実施能力の評価、有機生産監視記録の実施に関するトレーニング、ガイダンス、EU 有機認証の登録など、EU 有機基準を実施するプロセスについて紹介を受けました。

ボー・ングン村の農家は有機栽培基準に従ってコーヒーを栽培している。写真：グエン・ディエップ

これは、「2023～2025年、 ザライ省におけるオーガニックコーヒー生産モデルの構築」に関する中央農業普及プロジェクトのモデル外研修コースです。

出典: https://baogialai.com.vn/tap-huan-quy-trinh-ky-thuat-san-xuat-thu-hach-va-so-che-ca-phe-huu-co-chuan-eu-post563008.html