ホテル経営学生の「5つ星」標準実践

2025年から、SIUのホテル経営学科の学生は、ムイネー（ビントゥアン省ファンティエット市）の高級リゾートで特別なインターンシップ旅行に参加しました。

あらゆる経験は、学生が自信を持って将来のキャリアを築くための重要な要素です。

リゾートパラダイスでのインターンシップ

講義室だけではなく、ホテル - リゾートインターンシップコースに参加したサイゴン国際大学 (SIU) の学生たちは、シーリンクスシティ、ザクリフリゾート & レジデンス、サイゴンエメラルドリゾート、サンライズリゾートなど、ムイネーのトップリゾートの専門空間に直接浸かりました。

研修中、学生は受付、レストラン、ハウスキーピングなどの部門でビジネスプロセスを直接観察し、実践します。

さまざまなホテルやリゾートのモデルに触れることで、学生は思考を広げ、運営基準をより深く理解し、高級サービス業界に対する総合的な視点を養うことができます。

インターンシップ活動は、学生にとって実際の仕事の激しさに慣れ、詳細な観察スキルと状況に対処するための柔軟な思考を練習する機会でもあります。

SIU の学生は、労働市場の要件をより深く理解するために、上級管理職と会って話を聞きます。

実践的な共有セッションを通じて、学生は運用プロセス、人材管理、ブランディング、業界標準についてさらに学びます。

SIUでホテル経営を専攻する4年生のMai Nguyen Song Thuさんは、次のように語っています。「インターンシップに参加するたびに、自分の強みをより深く理解し、雇用主とつながる方法を学ぶことができます。

早い段階で現実の環境を経験することで、自分のキャリアをより明確に定め、自信を持って業界での大きなチャンスを掴むことができます。」

ホテル経営のトレーニングでは、実践的な経験が常に重要な要素となります。

実践から学ぶ - キャリア思考のトレーニング

ベトナムの観光・ホスピタリティ産業は成長を続けています。

SIU のホテル経営研修プログラムは、社会に質の高い人材を提供することを目標とし、理論と実践を密接に組み合わせ、国際基準に従って設計されています。

SIU と各省のホテル、リゾート、レストランとの協力により、学生が「早期キャリアオリエンテーション」を受けられる環境が整えられています。

そのため、SIUの学生は1年目から、シェラトン・サイゴン・ホテル＆タワーズ、ザ・レヴェリー・サイゴン、プルマン・サイゴン・センター、パーク・ハイアット・サイゴン、ニュー・ワールド・サイゴン、ヴィンパール・ラグジュアリー・ランドマーク81などの高級レストランやホテルを訪問し、実践的な経験を積む機会を得ています。

学生には、専門的なシミュレーションルームシステムを使用して、学校で直接練習する機会も与えられます。

ハウスキーピング、フロントオフィス、バーテンダー、F＆Bの実習エリアは業界標準に従って設計されており、ビジネスに参入する前に実際の作業環境に慣れて適応することができます。