この研究では、オックスフォード大学（英国）の科学者たちが、英国がん研究機関（Cancer Research UK）から提供された50万人以上のデータを分析しました。米国の健康ウェブサイトHealthlineによると、研究チームは97の食生活要因が大腸がんのリスクにどのような影響を与えるかを調べようとしました。
牛乳を飲むと大腸がんのリスクが軽減される可能性がある
17年間の健康モニタリングの結果、1万2000人以上が大腸がんと診断されました。そのうち、アルコールは大腸がんのリスクを最も高める要因でした。逆に、カルシウムは大腸がんのリスクを最も低下させる要因でした。
体に十分なカルシウムを補給し、健康を維持するために、毎日牛乳を飲んでください。
研究によると、1日に約300mgのカルシウムを補給すると、大腸がんのリスクを17%低減できることが示されています。通常、成人は1日に800～1,000mgのカルシウムを摂取する必要があります。大腸がんのリスクを低減するには、約300mgのカルシウムを補給する必要があります。このカルシウム量は、コップ1杯の牛乳に相当します。
牛乳の種類によってカルシウムの含有量は異なります。1リットルあたり、全乳は約1,200mg、脱脂乳は約1,300mg、殺菌乳は約1,100～1,200mgです。アーモンドミルク、豆乳、オートミルクなどの植物性ミルクは約200～500mgです。また、緑黄色野菜やヨーグルトにもカルシウムが豊富に含まれています。
カルシウムは骨や歯を強く保つだけでなく、がんから体を守る役割も担っています。研究によると、カルシウムは胆汁酸や遊離脂肪酸と結合して化合物を作り、腸壁の損傷を防ぐことが示されています。この損傷は、時間の経過とともに細胞の変異やがんの発生につながる可能性があります。
大腸がんのリスクを避けるため、専門家は食物繊維、特に果物、野菜、全粒穀物を豊富に摂取することを推奨しています。Healthlineによると、加工肉や赤身肉の摂取を控え、アルコールやタバコを控え、定期的に運動し、健康的な体重を維持することも重要です。
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出典: https://thanhnien.vn/nghien-cuu-moi-uong-sua-co-the-giup-giam-nguy-co-ung-thu-ruot-185250211202235329.htm
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