• 「香り米・清らかなエビ」 - 農業経済の持続可能な発展の方向
  • 農家は米の価格が引き続き上昇すると予想している
  • 雨季と嵐の季節における夏秋米の緊急収穫

主要産業におけるブレークスルー

農業環境省のファム・ヴァン・ムオイ副局長は、開発の道のりを振り返り、次のように述べた。「以前は、農家は主に食用米を栽培し、生計を立てるためにエビを養殖していました。生産は分散しており、連携が欠如し、付加価値も低かったのです。しかし今では、規模だけでなく、生産に対する考え方も大きく変わりました。」

カマウ諸島における米とエビの養殖モデルは、効果的で持続可能であり、気候変動への適応性があり、人々の収入増加につながることが証明されている。写真：HUYNH LAM

現在、水産養殖、特にエビは省の経済を牽引する産業となっています。エビ・稲作、エビ・林業、集約型・超集約型といった先進的な養殖モデルを駆使し、チェーンリンクと国際基準の適用を組み合わせ、カマウ省は年間120万トン以上の水産養殖生産量を維持しています。そのうちエビは54万6千トンを超え、全国の生産量の約40%を占めています。水産物の年間輸出額は20億米ドルを超え、目覚ましい発展を遂げています。

さらに、米産業も目覚ましい発展を遂げました。カマウでは、これまで分散化が進み収量の少ない水田が、高品質な品種の導入、機械化、環境に配慮した農法の導入により、多くの集中生産地域を形成しています。特に、エビ米、有機米、低排出米といったモデルは、クリーンで環境に優しい米の輸出に新たな機会をもたらしています。

省は農家を積極的に支援し、特にバリューチェーン連携プログラムを通じて、農家、企業、科学者の三位一体を結びつける多くの重要な政策を打ち出してきました。ムオイ氏は、連携プロジェクトの構築にあたり、協同組合と企業への支援として、最大3億ドンまでのプロジェクトコンサルティング、最大100億ドンまでの生産インフラ（工場、機械など）、3期連続作物用の種子、資材、ラベル、農業普及モデルへの最大2億ドンまでの支援を行うと述べました。

ルオン・テ・トラン村における高収入のための超集約型エビ養殖モデル。

省は、エビ、米、カニなどの主要産業において、120社以上の企業を協同組合に招き、協同組合を結成することで、製品の消費、投入コストの削減、生産額の増加を目指しています。さらに、省は重点分野において4つのパイロットプロジェクトの開発を調整し、レビューと模倣を進めています。

ハイテク農業の加速

ムオイ氏によると、ハイテク農業は現在、省が水産養殖と養殖の両方で推進している避けられない潮流となっている。特にエビ養殖では、センサー制御によるケージや裏張りの池での多段階式超集約型養殖モデルが採用されている。収穫量は1ヘクタールあたり20～23トンに達し、養殖密度が高く、環境管理も厳格に行われている。特に、クリーンで循環型、そして廃棄物のないエビ養殖モデルは、汚染の削減と生産効率の向上に貢献している。

農業において、機械化率は、圃場整備と揚水作業で100%、散布作業で95%、収穫作業で80%に達しています。ドローン、節水灌漑を制御するセンサーシステム、スマート害虫管理といった科学技術の進歩が広く応用されています。

170ヘクタールの低排出米モデルは、種子、肥料、農薬の使用量を50～60％削減し、1ヘクタールあたり6～6.5トンの収穫を実現し、1ヘクタールあたり作物400万ドン以上の利益増加に貢献するとともに、温室効果ガス排出量を37％削減します。

年間の水産物輸出額は20億ドルを超えます。

VietGAP基準を満たした野菜や果物の栽培モデル、温室での水耕栽培、有機肥料の使用、点滴灌漑、ミスト散布などにより、高い利益がもたらされ、一部の作物は1ヘクタールあたり7,000万ドンに達し、従来の農業を上回っています。

気候変動の影響がますます顕著になる中、カマウ省は環境に優しく、循環型で、自然適応型の農業開発へと転換を図っています。エビと米、エビと森林といったモデルは効果的に実施されており、「自然に沿う」と同時に環境保護にもつながり、輸出価値を高めています。また、数万ヘクタールの農地がASC、BAP、EUオーガニックなどの国際認証を取得しています。

アクア・ザンプロジェクトは、循環型水産物チェーンの構築、排出量の削減、加工・輸出企業との連携に重点を置いています。グリーンカーボンクレジットプロジェクトは、沿岸マングローブ保護と炭素市場メカニズムを組み合わせ、収入増加と生態系の保全を目指しています。さらに、同省は農業におけるデジタルトランスフォーメーションを推進し、IoTとブロックチェーンを活用して原産地の追跡、生産監視、サプライチェーンの品質向上と透明性の向上に取り組んでいます。

カマウは故郷の価値を高め、発展を続けています。新たな考え方、新たなやり方、政府と企業の支援、そして人々の勤勉さと創造性によって、この最南端の地は「エビの首都」としての地位をますます確固たるものにし、全国のグリーンでハイテクな持続可能な農業における明るい兆しとなっています。

「グリーンで循環型、そしてスマートな農業の発展は避けられない道です。これは人々の生計を安定させるだけでなく、カマウの農産物を国際市場においてより高く評価するための基盤となるのです」と、農業環境局のファム・ヴァン・ムオイ副局長は断言しました。

ホン・フォン

出典: https://baocamau.vn/vang-muoi-tu-dong-lua-dam-tom-a121743.html