ベトナムは世界のトップ20の料理の一つです。

料理ウェブサイト「TasteAtlas」によると、ベトナム料理は2024年の世界料理ベスト100のリストで19位にランクされました。

Việt Nam là một trong 20 nền ẩm thực ngon nhất thế giới - Ảnh 1. — *春巻き - 写真: TasteAtlas*

世界のベスト料理トップ100は、 TasteAtlasが同ウェブサイトのデータベースに登録されている15,478品目の料理に対する477,287件の有効なレビューに基づいて発表されました。料理専門家、シェフ、そして世界中のゲストから4.34/5の評価を受け、ベトナム料理は19位にランクインしました。

Việt Nam là một trong 20 nền ẩm thực ngon nhất thế giới - Ảnh 2. — *世界のベスト料理トップ20 - グラフィック：VNA*

TasteAtlasによると、ベトナムで人気の料理には、フォー、バインミー、バインセオ、ブン・ボー・フエ、ゴイ・クオン、ブン・ボー・ナム・ボー、コムタム、チャー・ジオ、ブン・チャー、バイン・クオン、ミー・クアンなどがあります。また、焼き豚入り春雨、チキンカレー、チャーハン、バイン・ラン、バイン・トロイ、ブン・リュー、ブン・ダウ・マム・トム、ロロットの葉で焼いた牛肉、ブン・マムもあります。TasteAtlasには、おこげ、竹飯、バイン・チュン、バイン・テット、バイン・ダー・ロン、バイン・ベオ、ソイ、ボー・ビア、バイン・コアイ、ネム・チュア、バイン・ジオ、バイン・ボット・ロック、バイン・チュオイなども挙げられています。さらに、多くの外国人を不安にさせる料理である血のプディングもあります。このページには、ナムカンガニ、ファンティエットの魚醤、カイモンドリアン、ホイアンのカタツムリ、ホアロックのマンゴー、フーコックの唐辛子など、ベトナムの有名な地元産品もいくつか掲載されています。また、ダオ市場のナントム米、ベンチェのココナッツ、サパの豚、ビントゥアンのドラゴンフルーツ、サパの黒鶏、ベトナムのシナモン、もち米酒、フーコックのシムワイン、アップルワインもあります。ベスト100料理のランキングで首位を走るのはギリシャ料理です。トップ10には、イタリア、メキシコ、スペイン、ポルトガル、トルコ、インドネシア、フランス、日本、中国の料理も入っています。東南アジアでは、ベトナム料理とインドネシア料理に加えて、タイ、フィリピン、マレーシア、シンガポール、ラオスの料理も世界のトップ100料理に入っています。