北京（中国）在住の27歳のチュオンさんは、日々の生活にかかる時間とお金を節約するため、一度市場に行って数日分の食料を準備し、冷蔵庫に保存して後で使うようにしています。
長期出張もありますが、帰宅後は冷蔵庫から残り物を取り出して空腹を満たします。
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少し前、彼女は上腹部に痛み、膨満感、そして吐き気を感じました。不規則な食生活のせいだと思い、薬を買ってそのまま飲んでいましたが、その後は気に留めませんでした。ところが最近になって吐き気がひどくなり、嘔吐もひどくなったため、病院に行くことにしました。
検査の結果、胃に2×3cmの腫瘍が見つかりました。生検の結果、胃がんと診断されました。医師は彼女の病歴を知っていたため、ため息をつきながら、この病気はチュオンさんが長年冷蔵食品を摂取していたことと関係がある可能性が高いと述べました。
医師によると、胃がんは現在、世界で最も多く発症する5つのがんの一つです。胃がんは、腫瘍が形成されたばかりの早期段階で発見されれば、90%以上の症例で治癒が可能です。
胃がんの5つの警告サイン
胃がんは痛みを引き起こす
胃炎や胃潰瘍といった良性の胃疾患では、痛みを伴うことがよくあります。例えば、胃潰瘍は食後約1時間で痛みが生じます。この特徴が変化した場合は、悪性化している可能性があるため注意が必要です。
胃がんは急激な体重減少を引き起こす
胃がんにより、患者の栄養吸収能力が著しく低下し、短期間で大幅な体重減少を招き、食欲不振、下痢、疲労感などの症状を引き起こします。
上腹部に腫瘤が現れる。
胃の底に硬くて痛みを伴う圧迫される塊が現れた場合は、胃がんの可能性があるため、注意深く観察する必要があります。
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胸焼け、胃酸逆流
胸やけは通常、胸骨の下に起こり、焼けるような感覚を伴います。胃酸の逆流は、胃の中の酸性の物質が口の中に逆流し、明らかな不快感を引き起こします。
黒い便
原因不明の黒い便が長期間続く場合は、胃潰瘍やがんの疑いがありますので、速やかに医師の診察を受ける必要があります。
胃がんのリスクがある5つのグループ
食習慣が悪い人
塩辛い食べ物、焼いた食べ物、揚げ物、または燻製、漬物、塩漬け、塩分の多い食べ物などの保存食品を定期的に食べる人は、味気ない質素な食習慣を持つ人よりも胃がんの発生率が高くなります。
消化器疾患のある人
胃がんは、胃の手術歴、痛み、長期の胃潰瘍、HP（ヘリコバクターピロリ）感染などの胃の病気の既往歴がある人によく見られます。
喫煙者
喫煙は、胃がん患者のほとんどが依然として続けている習慣の一つです。K病院では、胃がんの男性患者のほとんどが喫煙しています。これは、この病気の危険因子と考えられます。
40歳以上の男性
胃がん患者の96%は40歳以上です。男性は女性の約2倍の確率で胃がんを発症します。
胃がんの家族歴
家族にがんの病歴がある場合、自分自身も関連するがんを発症するリスクが高くなります。
さらに、胃の過形成やポリープ、悪性貧血の疑い、胃の腸上皮化生のある人は、この癌を「無視」することはできません。
胃がんを予防する方法
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- 塩辛い食べ物を控える: 塩辛い食べ物には亜硝酸塩や第二級アミンが多く含まれており、胃に入ると結合して非常に有毒な物質を形成し、がんを引き起こします。
- 燻製、グリル、揚げ物の摂取を控える:これらの加工食品には、がんを引き起こす多くの有毒物質が含まれています。
- 喫煙、飲酒、刺激物の習慣をやめましょう。これらの物質の使用は胃がんだけでなく、多くのがんを引き起こします。
- 適切な栄養素を補給する:ビタミン A、B、E が豊富な食品を摂取します。
- 適度で定期的な休息と運動を心がけましょう。
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