脂肪肝：医師はこの食事法を推奨

断続的断食はもともと減量法として知られていましたが、この食事法が肝臓病、特に脂肪肝の患者に効果があるかもしれないという証拠が増えてきています。

断続的断食はなぜ脂肪肝に効果的なのでしょうか？

断続的断食は、断食によって体が肝臓からのブドウ糖から脂肪細胞からのケトン体を主要なエネルギー源として利用するようになるという考えに基づいています。このプロセスは代謝経路を活性化し、酸化ストレスと代謝ストレスへの抵抗力を高めます。これは、損傷した細胞を除去し、肝細胞の再生を促進するメカニズムです。

さらに、この食事法は細胞の「オートファジー」プロセスを活性化し、肝細胞内の損傷した成分を除去・再生します。

断続的断食は脂肪肝疾患に初期効果を示す

イラスト：AI

断続的断食の一般的な形態

断続的断食の一般的な形式には以下のものがあります。

時間制限付き断食: 毎日特定の時間に食事をします。たとえば、午前 9 時から午後 5 時までしか食事をしません。

隔日断食:通常の食事日と断食日を交互に行います。

5:2 ダイエット:週に 1 ～ 2 日はカロリーを必要量の 20 ～ 25% に制限し、残りの日は通常通り食事をします。

脂肪肝疾患と断続的断食の役割

脂肪肝は慢性肝疾患の主な原因になりつつあり、脂肪肝から脂肪肝炎、肝硬変、肝臓がんへと進行します。

生活習慣への介入、特に食事と身体活動は、依然として第一選択の治療選択肢です。その中でも、断続的な断食は、肝臓脂肪や関連マーカーへの顕著な効果から注目を集めています。

メタ分析により、断続的な断食は肝臓酵素マーカーを改善しながら肝臓脂肪を減らす強力な方法であることが示されました。

2024年に中国医科大学の杭州西渓病院と杭州第一人民病院が実施した研究は、毎日のカロリー制限食と比較して、脂肪肝疾患患者の体重と代謝パラメータに対する5：2食事療法の効果を評価することを目的としていました。

この研究では、脂肪肝の患者60名を2つのグループに分けました。

グループ1: 5:2ダイエットを実施し、週2日はカロリーを制限し、残りの5日は制限しない

グループ2: 毎日のカロリー制限食を食べる

12週間のモニタリングの後、研究者らは次のように結論付けました。「5:2ダイエットは体重を減らし、内臓脂肪を減らすのに役立つだけでなく、脂肪肝患者の肝酵素、トリグリセリド、炎症マーカーも改善します。」

重要な注意事項

パドミニ博士は、特に肝臓病やその他の基礎疾患がある場合は、いかなる形の断食を始める前にも医師に相談すべきだと警告しています。

断続的な断食を健康的な食事とアクティブなライフスタイルと組み合わせると、最適な結果が得られます。

断続的な断食はすべての人に適しているわけではありませんが、特に重度の肝疾患のある人には適していません。

初期の結果は有望ではあるものの、慢性肝疾患に対する断続的断食の有効性を確認するには、さらに大規模で長期的な研究が必要です。

出典: https://thanhnien.vn/mac-gan-nhiem-mo-bac-si-khuyen-thu-an-theo-cach-nay-185250814164107329.htm