米国のベトナム料理レストランでは、ロボットを使って接客を行っている。

ノーマン・トランスクリプトによると、ファム氏は、従業員を雇うのが困難だった新型コロナウイルス感染症のパンデミック中にロボットの購入を思いついたという。

「スタッフと厨房にとって、ロボットは役立つと思います。お客様に料理をより早くお届けし、コストも削減できると思います」とファム氏は語った。

ファム氏は通常、注文を受け、料理を提供し、テーブルを片付けるために一度に3人の従業員を雇っています。ロボットを導入したことで、ファム氏自身もテーブルを片付けるようになり、フォーハウスの従業員を1人に減らすことができました。

ロボットがフォーハウスの客にフォーを配達

ノーマントランスクリプトのスクリーンショット

ノーマン商工会議所のスコット・マーティン会頭は、フォー・ハウスはノーマンでロボットサーバーを導入した初のレストランであり、おそらくオクラホマ州でも初となるだろうと述べた。「これは刺激的で革新的だと思います。ノーマンで導入するのは良いアイデアです。ロボットは、人々が人材確保に苦労している労働力の問題のいくつかを間違いなく解決してくれるでしょう」とマーティン氏は述べた。

フォーハウスでロボットによる接客に好意的なフィードバックを寄せるお客様もいます。フォーハウスの常連客であるヴィンス・グエンさんは、ロボットによる接客の方が好みだと言います。「このロボットはとてもユニークで便利です」とグエンさんは言います。

同様に、5月25日に初めてフォーハウスに食事をしに来たヴィック・ロングさんは、「このロボットはユニークですね。ここに来てからずっと見ています」と語りました。ロングさんの妻、リサ・ロングさんは、フォーのスープが大きく重く熱い器に入っているため、こぼすと損傷する可能性があるため、フォーレストランにロボットを導入するのは理にかなっていると述べました。

ソースリンク: https://thanhnien.vn/mot-nha-hang-viet-o-my-dung-robot-phuc-vu-thuc-khach-185230604143118476.htm