付加価値の可能性
近年、ココナッツの木は国家経済への貢献度を高め、多くの労働者の雇用と収入の創出に貢献しています。ココナッツの木は、コーヒー、ゴム、茶、カシューナッツ、コショウ、ココナッツとともに、この国の6つの主要産業作物の一つとされています。
ヴィンロン省の企業で新鮮なココナッツを加工し、包装している様子。
現在、全国で202,130ヘクタール以上の様々な種類のココナッツが栽培され、年間228万トン以上の果実が収穫されています。そのうちメコンデルタは約178,000ヘクタールで、年間195万トン以上の果実が収穫されています。2024年には、ココナッツの輸出額は約11億米ドルに達すると予想されています。
ココナッツ産業は、大きな外貨獲得源となり、多くの雇用を創出することで農家の収入増加に貢献し、ココナッツの仕入れ、加工、加工に関わる多くの労働者の収入増加にも貢献しています。また、地域に多くの加工工場が投資・建設されたことで、ココナッツの価値と収益性が向上し、豊作と低価格のリスク軽減にも貢献しています。
我が国は、特にカントー市とメコンデルタ各省において、ココナッツ産業の発展に大きな潜在力と余地があると評価されています。特にカントー市の多くの農家は、原材料を輸出企業に直接供給するチェーンを構築できれば、販売価格を引き上げ、ココナッツ農園からの収入を増やすチャンスがあります。そうすれば、もはや業者にココナッツを安値で販売する必要がなくなります。
カントー市には現在、約12,479ヘクタールのココナッツ畑があり、ベトナムココナッツ、シャムココナッツ、ストロベリーココナッツなどの品種が各コミューンに散在して植えられていますが、最も集中しているのは103コミューンのうち13コミューンで、総面積は7,222ヘクタールです。
チェーンリンクの構築を調整する
ベトナムココナッツ協会は、信用支援プログラムの支援を受けながら、「ココナッツ原料サプライチェーンの構築」計画の実施を推進するため、研究所、学校、信用機関、関係地方自治体と積極的に連携しています。目標は、国内工場向けに高品質で安定した持続可能な原料サプライチェーンを構築し、農家がココナッツを適正価格で販売できるように支援することで、低価値の原料ココナッツの輸出を抑制することです。
ベトナムココナッツ協会のカオ・バ・ダン・コア会長は、「カントー市の村や区で栽培されているココナッツの木や多くの種類のココナッツは、実が早く、品質も高いのですが、まだブランド化されておらず、企業が高度な加工工場を建設するための投資誘致には至っていません。現在、カントー市やロンスエン地区の多くの農家は、ビンロン省など、企業が加工工場やココナッツ購入施設を持っている場所よりもはるかに安い価格で、主にココナッツを業者に販売しています…ベトナムココナッツ協会は、ココナッツ産業の発展を促進し、カントーとベトナム全体のココナッツ農家の収入を増やすために、カントー市農業環境局や関連部署との連携と協力を強化したいと考えています」と述べました。
カントー市では、ベトナムココナッツ協会がカントー市農業環境局およびベトナム農業農村開発銀行（Agribank）南西部駐在事務所と協議を行い、「ココナッツ原料サプライチェーン構築」計画の実施調整について協議しました。関係者は、計画の実施調整を行い、2025年の残りの期間にカントー市のココナッツ栽培が集中している複数の地域で「ココナッツ原料サプライチェーン構築」プログラムを試験的に実施することで合意しました。
カオ・バ・ダン・コア氏によると、ココナッツ開発への投資において、農家や企業の意識と行動を変えるための活動を行うには、地方自治体との連携が不可欠である。生産の標準化、植栽地計画、持続可能な農業技術の適用といった持続可能な一連の連鎖を構築し、国内加工工場向けのココナッツの品質と安全性を確保する。加工工場の開発への投資を促進し、生のココナッツの輸出を減らして付加価値を高める。ベトナムココナッツ協会は、アグリバンク、南部果実研究所、油糧作物研究所などと協議し、農家、企業、協同組合に対し、品種、ココナッツ栽培技術、融資源といった面で支援を提供することで合意した。
アグリバンク南西部駐在事務所副所長のファン・ヴァン・バ氏によると、ココナッツはメコンデルタ地域だけでなく、国全体にとって多くの利点と発展の可能性を秘めた主要産業であり、気候変動、グリーン経済、循環型経済への適応性も高いとのことです。この可能性を認識し、アグリバンク南西部は最近、ココナッツ産業への融資に投資しました。融資総額は2兆ドンを超え、総融資残高の約1%を占めています。しかし、これはメコンデルタ地域のココナッツ産業の強みと可能性に比べれば、控えめな数字です。
ファン・ヴァン・バ氏は、ベトナムココナッツ協会が信用支援プログラムの支援を受けて「ココナッツ原料サプライチェーンの構築」を提案したことは、非常に良い方向性であり、発展の可能性も高く、社会経済の発展に大きく貢献し、特に人々の生活を向上させ、ココナッツの大規模生産につながると述べました。アグリバンクは、ベトナムココナッツ協会と地方自治体に協力し、ココナッツ産業チェーンの農家、協同組合、企業への資金提供を行います。アグリバンクは、対象分野に応じて、具体的な金融サービスと融資パッケージを提供します。
カントー市農業環境局のグエン・ティ・ジャン副局長によると、同局はベトナムココナッツ協会およびアグリバンクと連携し、ココナッツの栽培が集中しているコミューンを選定し、2025年に「ココナッツ原料サプライチェーン構築」プログラムを試験的に実施する予定だ。カントー市はまず、ココナッツ栽培が集中しているクーラオズン地区（約3,000ヘクタール）のコミューンを選定し、試験的に実施する予定だ。結果が良好であれば、ココナッツをはじめとする多くの果樹にも対象を拡大する予定だ。
記事と写真：KHANH TRUNG
出典: https://baocantho.com.vn/phoi-hop-nang-cao-chuoi-gia-tri-cay-dua-a190010.html
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