特に、 サイゴンツーリストグループは、イベントに参加するためにホーチミン市に来る国内外の代表者に対して、特別優遇価格で宿泊、宴会、ケータリング、会議サービスもサポートします。
「ホーチミン市経済フォーラムは、ホーチミン市人民委員会が主催する毎年恒例の国際イベントで、国内外の講演者や専門家から、市の社会経済発展と主要プログラムに関する意見を聞くことを目的としています。サイゴンツーリストグループは、このイベントの重要性を評価し、積極的に参加、対応し、可能な限り最大限のロジスティクス管理に努め、国内外の代表者に、現代的でダイナミック、発展した、親切で愛情深いホーチミン市について良い印象を与えることに貢献します」と、サイゴンツーリストグループ取締役会長のファム・フイ・ビン氏は語りました。
グリーン成長製品・サービス展示スペースに参加したサイゴンツーリストグループの展示ブースには、サイゴンツーリスト旅行サービス会社(サイゴンツーリストトラベル)や、質の高い観光人材育成を専門とするサイゴンツーリスト観光ホスピタリティカレッジ(STHC)など、観光業界の主要企業が集結しました。さらに、ホーチミン市でグリーン企業認定にノミネートされているレックスサイゴンホテル、グランドサイゴン、マジェスティックサイゴン、ニューワールドサイゴン、カラベルサイゴンなどのホテルも出展しました。
出展者は、来場者や一般の人々に、グリーン ツーリズム ツアー商品 (Saigontourist Travel)、グリーン ツーリズムのテーマに関連する学習および教育モデル、持続可能な観光、デジタル変革アプリケーション、上記リストのホーチミン市のグリーン企業として認定されるためにノミネートされたホテルでのビジネスに適用されているグリーン サービス、グリーン ビジネス モデル、デジタル変革テクノロジーを紹介します。
対応プログラムに続き、サイゴンツーリストグループは初めて、「グリーンキュイジーヌ」のトレンドを取り入れた特別なグルメイベントを、レロイ=グエンフエ通りの角にある「ベトナム料理紹介スペース」と題して大規模に開催します。このイベントには、サイゴンツーリストグループの有名「グルメブランド」であるレックスサイゴン、マジェスティックサイゴン、グランドサイゴン、コンチネンタルサイゴン、キムド、オスカー、ティエンホン、ドンカン、ビンクオイツーリストビレッジ、STHCスクールなど、10の施設が参加します。
9月13日、レックスホテルサイゴンの職人たちは、野菜、塊茎、果物の彫刻の芸術作品を展示し、工芸村の活動や民俗ゲームも行いました。コンチネンタルサイゴン、マジェスティックサイゴン、ドンカンホテルは、「サイゴンツーリストグループの風味豊かな月餅」という料理のテーマを紹介しました。
9月14日、サイゴンツーリストグループは、マジェスティックサイゴンホテルの料理専門家が作るベトナム料理をテーマにした「フォーの美味しい料理コレクション」と、サイゴンツーリストグループからのユニークなギフトであるラッキースピンで、食事をする人々に多くの興味深いサプライズをお届けします。
9月15日には、「ベトナム風ベジタリアン料理 - レックスホテルサイゴン風味」というテーマで、料理の専門家たちの腕前を堪能しながら、レックスの風味が染み込んだ特別なベジタリアン料理をお楽しみいただけます。9月16日には、ドンカンホテルが、独創的で美味しくヘルシーな新メニュー「ドンカン - 栄養満点料理」を発表しました。
9月17日、10:00~11:30と17:30~19:00に「ベトナムコーヒー」特別イベントが開催され、STHCスクールの専門家による、塩味コーヒー、フィルターコーヒー、ラテアート、ティラミスコーヒーの混ぜ方やデコレーションなどのエキサイティングなパフォーマンスが披露されました。
街の中心部に位置するベトナム料理展示スペースでは、魅力的で個性的なベジタリアン料理を含む、150種類以上の多様な料理とドリンクをお楽しみいただけます。グランドホテルの美味しい東南アジア料理、マジェスティックホテルの南部の「グリーンキュイジーヌ」、レックスホテルのベジタリアン料理の真髄、コンチネンタルホテルの美味しい北部料理、キムドホテルの南部料理、ビンクオイ観光村の「カンザーのグリーンキュイジーヌ」、そしてティエンホンホテルの美味しいチョロン料理は、ぜひご賞味ください。
サイゴンツーリストグループのサービス部門における強みの一つは、料理です。著名な料理ブランドを所有するだけでなく、サイゴンツーリストグループはベトナムにおいて、数々のユニークで大規模な料理文化イベントを企画する卓越した能力を誇ります。中でも代表的なイベントは「食文化フェスティバル - サイゴンツーリストグループの美味しい料理」で、ワールド・カリナリー・アワードでアジアおよび世界最高の料理フェスティバルに選出されました。
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