酸っぱい食べ物を食べると体重が減りますか？

酸っぱい食べ物にはビタミンCが豊富に含まれており、脂肪の分解と燃焼を助け、脂肪の蓄積を防ぐと言われています。これは本当ですか？（リン、30歳、 ハノイ）

返事：

脂肪を燃焼させる食品はありません。実際、どんな食品でも、摂取すれば多かれ少なかれエネルギーを供給します。酸っぱい食品はエネルギー供給が少なく、甘い食品はエネルギー供給が多いです。

情報を探す際には、厳選し、無差別に利用しないように注意しましょう。減量のために酸っぱい食べ物を食べるのは非常に有害です。酸っぱい食べ物には様々な種類があり、ヨーグルトは発酵食品として健康に良いとされていますが、過剰摂取は体に有害です。また、オレンジ、レモン、ミカンなどの酸っぱい果物も、過剰摂取すると副作用を引き起こす可能性があります。

漬物やナスなどの発酵食品は塩分を多く含んでいるため、野菜の代わりに毎日食べるのは非常に危険です。食べ過ぎると心臓、血圧、肝臓、腎臓に悪影響を与える可能性があります。

減量の正しい原則は、摂取量をコントロールし、タンパク質、脂肪、炭水化物という3つのエネルギー産生物質のバランスを取り、毎日の運動を維持することです。さらに、十分な水分を摂取し、医師の指示がある場合のみ間食をし、脂肪、油、糖分の多い食品を控える必要があります。

グエン・チョン・フン医師
国立栄養研究所

ソースリンク: https://vnexpress.net/an-do-chua-co-giam-beo-4676703.html