ベトナムのバイン・ボット・ロックは、世界で最も人気のある具材入りバイン・ボット料理トップ35に数えられています。

アメリカのメディアCNNは最近、ベトナムの餅を含む世界で最も美味しい餅35選のリストを発表した。

甘いものや塩味のものを詰めたペストリーは、世界中で人気の料理です。各国にはそれぞれ独自のペストリーがあり、材料、調理法、盛り付け方、名称も異なります。どれも独特で魅力的な形と風味を持ち、その国や地域の料理を象徴しています。

ベトナムのバイン・ボット・ロックは透明な殻の中に、エビ、豚肉、キクラゲなどの具材が入っています。（出典：観光案内所）

これは、シンプルでありながら巧みな技が光る、多様性に富んだ人気の料理です。多くの人々や観光客が、この地元料理を愛しています。

このリストに載っているのは、透明な殻の中にたっぷりの具材が詰まったベトナムのバイン・ボット・ロックです。

各地域によってケーキの作り方は異なりますが、通常は生地は米粉とタピオカ粉で作られ、餡にはエビ、豚肉、キクラゲなどが使われ、バナナの葉で茹でたり蒸したりします。

他にも、揚げタピオカ餃子、カップタピオカ餃子、ベジタリアンタピオカ餃子、野菜やフルーツで作ったカラフルなタピオカ餃子など、タピオカ餃子の作り方はいろいろあります...

焼き上がると、透明感があり、しっとりと柔らかく、中の甘くて香ばしい餡とよく合います。バイン・ボット・ロックは通常、甘酸っぱい魚醤に浸して食べられ、キュウリやハーブなどと一緒に食べられます。

リストには、ベトナムのバイン・ボット・ロック以外にも、小籠包（中国）、四川風ワンタンスープ（中国）、ラビオリ麺（イタリア）、マンティ肉の皮（トルコ）、シオマイ魚餃子（インドネシア）、コシーニャ・クリスピーフライドチキンケーキ（ブラジル）などの魅力的なケーキも含まれています...

ソース: https://baoquocte.vn/banh-bot-loc-cua-viet-nam-lot-danh-sach-35-mon-banh-bot-co-nhan-ngon-nhat-the-gioi-267236.html