ベトナムではドラゴンフルーツが盛んに栽培されている - イラスト写真：TTO
ドラゴンフルーツはサボテン科に属し、南米原産です。果肉の色は黄色、赤、白、ピンクなど様々ですが、栄養価に大きな違いはありません。
このドラゴンフルーツの名前は、その見た目に由来しています。果実は重なり合った「ひれ」で覆われており、まるでドラゴンの鱗のようです。このフルーツの重要な効能をいくつかご紹介します。
腸の健康をサポート
ドラゴンフルーツは食物繊維が豊富で、消化を助け、便秘を防ぎます。ドラゴンフルーツ1カップ（大きなバナナ1本、オレンジ1個、イチゴ8個分）には3.24グラムの食物繊維が含まれており、これは1日の推奨摂取量の約11%に相当します。
ドラゴンフルーツには、オリゴ糖と呼ばれるプレバイオティクスも含まれています。これらの善玉菌は、ビフィズス菌や乳酸菌などのプロバイオティクス菌の増殖を促進します。プロバイオティクスは、過敏性腸症候群などの消化器疾患の予防や治療に効果があることが示されています。
血糖値の調整を助ける
ドラゴンフルーツは血糖値のコントロールに役立つ可能性があります。いくつかの研究結果によると、赤いドラゴンフルーツは、インスリンとアミリンを産生する膵臓のβ細胞を再生させる可能性が示唆されています。これらのホルモンはどちらも血糖値を調節する役割を果たしています。
ドラゴンフルーツの抗炎症作用は、2型糖尿病のリスクも低下させる可能性があります。4つの研究をレビューした結果、ドラゴンフルーツは糖尿病予備群の空腹時血糖値を下げる効果があることが分かりました。
ドラゴンフルーツを多めに食べると、2 型糖尿病患者の血糖値を下げるのに役立ちます。
特定の病気のリスクを防ぐ
ドラゴンフルーツには抗炎症作用のある抗酸化物質が含まれているため、糖尿病、心臓病、がんなどの病気の予防に役立つ可能性があります。
ベタシアニンと呼ばれる抗酸化物質は、レッドドラゴンフルーツの果肉と皮に鮮やかな色を与え、酸化ストレスを軽減するのに役立ちます。酸化ストレスとは、フリーラジカルと呼ばれる不安定な原子によって引き起こされる細胞損傷です。フリーラジカルは時間の経過とともに蓄積され、老化を促進します。
赤と白のドラゴンフルーツには、風味、色、そして健康効果に貢献するフェノール化合物が豊富に含まれています。ある研究では、赤のドラゴンフルーツはポリフェノールの濃度と抗酸化作用が最も高いことが分かりました。
いくつかの研究では、ドラゴンフルーツに含まれるプレバイオティクスが腸内細菌叢に作用することで大腸がんのリスクを低減する可能性があることが示されています。さらに、他の抗酸化物質も様々な種類のがんを予防する可能性があるとされています。
免疫システムのサポート
ドラゴンフルーツには抗菌、抗真菌、抗ウイルス作用があります。また、いくつかの研究では、果肉と皮が酵母やカビなどの食中毒菌の増殖を抑制することが示されています。
ドラゴンフルーツを食べると腸内細菌叢の変化が引き起こされ、体全体の免疫反応が活性化され、サポートされます。
ドラゴンフルーツの栄養価
ドラゴンフルーツ 1 食分 (約 80g) には、次の栄養価が含まれています。
カロリー: 122
脂質: 0.378g
ナトリウム：1.8mg
炭水化物: 29.2g
食物繊維：3.24g
添加糖：0g
タンパク質: 1.22g
ドラゴンフルーツにアレルギーはありますか？
まれではありますが、ドラゴンフルーツアレルギーがある場合、赤い発疹、舌の腫れ、じんましんなどの症状が現れることがあります。赤いドラゴンフルーツなど、濃い赤色の食品を多く摂取すると、偽血尿を引き起こす可能性があります。これは、尿が血尿ではなく、ピンクがかった赤色になることです。
出典: https://tuoitre.vn/nhung-loi-ich-suc-khoe-bat-ngo-cua-trai-thanh-long-20250824080955359.htm
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