持続可能な方向での薬用植物の開発

(Baothanhhoa.vn) - タインホア省は薬用植物開発の潜在力と優位性を有しており、多くの種は希少種に分類され、開発の大きな可能性を秘めています。しかしながら、実際には、現地ではほとんどの薬用植物が加工・有効成分化されておらず、主に原料として販売されているため、価値に見合っていないのが現状です。強みを活かすためには、持続可能な方法で薬用植物を開発し、人々の経済効率を向上させる必要があります。

バトゥオック農業農薬サービス協同組合のナス栽培地域。

ディエンルー村チュック村のグエン・ディン・ハイ氏の家族は、約2年間、花き用のパパイヤ5サオとナス5サオで安定した収入を得てきました。彼の家族は毎日、それらを収穫して商人に販売し、約25万～30万ドンの利益を上げています。これは山岳地帯の人々にとっては大きな収入です。ハイ氏のわずか1,000平方メートルの小規模薬草生産モデルから始まり、現在ではディエンルー村全体で約50世帯が雄パパイヤ、ナス、クマ胆などの薬草を栽培し、毎日何トンもの製品を市場に供給しています。しかし、人々は薬草栽培モデルの経済効率が高いことを知っても、生産について学ぶばかりで、製品の販路を見つけることに焦点を当てていません。その現実に直面して、2023年にハイ氏は数世帯と協力し、人々の医薬品の消費を支援するためにバトゥオック農業農薬サービス協同組合を設立しました。

ハイ氏は次のように述べた。「これまで、協同組合は積極的に2.75ヘクタールのナス、2.5ヘクタールの花き用パパイヤを栽培し、500のミツバチのコロニーを育成してきました。同時に、ドンホアン農業協同組合（ドンクアン区）との生産連携契約を通じて、地元住民と協力してナス5ヘクタールの栽培拡大を進めてきました。この連鎖生産は、地元の薬用植物生産者に安定した収入をもたらしています。」

省内で薬草を生産・加工する企業の一つとして、ホアンタオモック株式会社（ハクタン区）は2018年からタックタン郡とカムトゥイ郡（旧）の複数の農家と協力し、40ヘクタール以上のナスを栽培してきました。同時に、同社は加工用のクリーンな原料を生産するため、有機栽培による薬草の栽培・管理技術を移転する契約を各農家と締結しました。持続可能な薬草の生産・消費チェーンを構築するため、同社はホアンタオモック茶、ナス茶、ギムネマ・シルベスタ茶、ゴツコラ茶、ショウガ茶などの加工ラインにも追加投資し、人々への薬草購入規模を拡大しています。保証された生産プロセスのおかげで、同社は2020年に3つ星OCOP製品基準を満たすホアンタオモック茶製品の製造に成功し、全国の省や都市の多くの大規模スーパーマーケットで販売されています。

実際、かつて薬用植物の栽培地域は、クアンソン、クアンホア、ムオンラット、ランチャン、バトゥオック（旧）などの山岳地帯に集中していましたが、近年では生産効率の高さから、薬用植物の栽培地域は中部およびデルタ地帯の沖積地、低い丘陵地、山岳地にも広く拡大する傾向にあります。 タインホア省の薬用植物の年間栽培面積は約5,000ヘクタールで、そのうち94,000ヘクタール以上が森林の林冠下に植えられています。 薬用植物由来のOCOP認証製品の数は多くなく、消費量も依然として少なく、その潜在的および固有の利点に見合っていない。 さらに、統計によると、現在、省内には薬用植物の生産に投資・連携している企業が約10社、人々のために薬用植物の生産と購入を組織する協同組合が約50社あります。

したがって、持続可能な方向への発展のためには、既存の薬用植物品種の維持・発展に加え、市場に受け入れられる新しい薬用植物品種の拡大・探索が不可欠です。同時に、各地方自治体は専門機関と連携し、研修コースを開設し、薬用植物栽培の科学技術を人々に伝えていく必要があります。そして、小規模で自発的な栽培の習慣を変え、企業が製品を消費し、薬用植物を原料とした製品を生産するための好ましい条件を整え、市場の高まる需要に応えていく必要があります。

文と写真：Le Thanh

出典: https://baothanhhoa.vn/phat-trien-cay-duoc-lieu-theo-huong-ben-vung-256645.htm