私はフルーツ、揚げ物、ソフトドリンクが大好きです...それでは、肥満にならず、健康に影響を与えずにスナックを食べるにはどうしたらいいでしょうか?(ホン、29歳、 ハノイ)
返事:
不健康なおやつは、いつだって魅力的です。体重を増やさずに健康的におやつを食べるには、まず、おやつを食べたいと思うのは、食べたいからなのか、それとも空腹だからなのかを見極める必要があります。
お腹が空いているのは、主食を十分に食べなかったか、栄養バランスが取れていなかったことが原因かもしれません。間食の代わりに、主食の半分の量で、野菜とタンパク質だけの軽食を食べましょう。
欲求のために食べたい場合は、何が欲求の引き金になるのか考えてみましょう。例えば、甘いもの、塩辛いもの、酸っぱいもの、あるいは単に他の人が食べているのを見た時などです。欲求が明確に分かれば、食べることができますが、以下の点に注意する必要があります。スナック菓子には、砂糖、精製デンプン、トランス脂肪酸、甘味料など、健康に有害な成分が含まれていないようにしましょう。デンプンが含まれている場合は、オート麦、キヌア、ナッツ、全粒穀物など、全粒穀物を含むデンプンを選びましょう。
果物や野菜は、カンタロープ、オレンジ、レモン、ミカン、グレープフルーツなど、無糖または低糖のものを選びましょう。ドリアン、ランブータン、マンゴー、ジャックフルーツは避け、カボチャやジャガイモなどのでんぷん質の野菜も避けましょう。
また、おやつを食べるときは、必ず一度に握りこぶし一杯分に収まるようにしてください。
特に、間食が減量に最も影響が少ないのは、主食の直後と運動前です。これは、主食の直後に野菜をたっぷり使った標準的な食事を摂っていれば、デザートを少し食べても悪影響が少ないからです。運動前に間食をすると空腹感を避けられるため、低血糖のリスクも軽減されます。
太らないスナックとしては、牛乳入りのシリアル、茹でたての豆、ナッツ一握り、フルーツと野菜のスムージー、ホエイプロテインなどのタンパク質が豊富なドリンクなどが挙げられます...
ファン・タイ・タン医師
HomeFiT減量健康コーチ
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