フインホアのパンは海へ

（NLDO） - フインホアのパンは13種類以上の材料で客を魅了する

7月4日、Huynh Hoaパンブランドは、メルボルンとシドニーを皮切りにオーストラリア全土にHuynh Hoaパンを届けるため、パートナーであるPosh Lifestyleと戦略的協力調印式を開催した。

1989年にレ・キム・ホア氏によって創業したフインホア・ブレッドは、パテ、バター、ハム、ハーブなど13種類もの具材を使った「具だくさん」のサンドイッチで有名で、国内外の客を魅了しています。

ホーチミン市で販売されているフインホアパン

レ・キム・ホア氏は、品質と評判への影響を懸念し、協力には非常に慎重だったと語った。しかし、ホアン・ラム氏とレ・キ・ズエン氏（ポッシュ・ライフスタイル）の情熱と献身的な姿勢に心を動かされたという。

ポッシュ・ライフスタイルは、オーストラリアで大成功を収めたフォー・ティン・プロジェクトを通じて、ベトナム料理を世界に広めることで有名です。レ・キ・ズエン氏は、ホア氏から承認を得るまでに5年間の粘り強い交渉が必要だったと語りました。「35年の歴史を持つフインホアのパンは、味だけでなく文化的価値でもオーストラリアの食通を魅了すると信じています」と彼女は語りました。

Huynh Hoaのパンは、ベトナムと同じレシピ、材料、サービススタイルを維持しながら、約6ヶ月後にオーストラリアでも発売される予定です。価格は1斤あたり約13～15オーストラリアドル（20万～25万ベトナムドン）です。また、オーストラリアの顧客のニーズに応えるため、小さめのサイズも導入する予定です。

出典: https://nld.com.vn/banh-mi-huynh-hoa-ra-bien-lon-196250704154106903.htm