カマウ族の女性、伝統的なもち米を使ったビジネスを始める

ホー・ティ・ミー・トゥオックさんのもち米製品は、「カマウ・スタートアップ2023」コンペティションで優秀プロジェクトトップ10にランクインしました。これは継続的な努力の成果であり、カマウ省婦人連合をはじめとする各レベルの当局が、組合員や地域の女性たちのスタートアップ製品に注目し、支援していることの証です。

カマウ省のタンクアンもち米といえば、ハイティンもち米ブランドを思い浮かべる人はほとんどいないでしょう。このブランドは、カマウ省カイドイヴァム村タンクアンA集落に住むファム・ティ・ティンさんという女性の名前にちなんで名付けられました。彼女は60年以上もち米作りに携わってきた女性です。

ティンさんは幼い頃から祖母に教えられ、もち米作りを始めました。そして今もなお、その技術を子供たちに伝え続けています。中でも三女のホー・ティ・ミー・トゥオックさんは、母の技術を受け継ぐだけでなく、大胆にも事業を立ち上げ、伝統的なもち米製品の価値を高めています。

クリップ：カマウ族の女性が伝統的なもち米で商売を始める

潤沢な投資を投じた生産施設では、トゥオック氏とその家族が毎日、伝統的なもち米、細切り豚肉、玄米、様々なケーキ、キャンディー、ジャムなど、様々な製品の製造に忙しく取り組んでいます。トゥオック氏によると、もち米、パンダンリーフ、紫の葉といったもち米の原料はすべて地元で入手可能で、その多くはトゥオック氏自身の庭で栽培されているとのことです。製品は丁寧に包装され、市場に出荷される際に品質と風味が保たれています。現在、ハイティンもち米は3つ星OCOP認証も取得しています。

出典: https://phunuvietnam.vn/nguoi-phu-nu-ca-mau-khoi-nghiep-voi-com-nep-truyen-thong-20250823232319356.htm