0度のビールを飲むと、いつ吹くとアルコール濃度は高くなりますか？

ビールには様々な種類があり、アルコール度数も様々で​​す。多くの人は、アルコール入りビールとノンアルコールビール（ノンアルコールビール）を区別して呼んでいます。ビールとワインのアルコール度数も異なります。ほとんどのビールのアルコール度数は5～8%ですが、中には8～15%と高いものもあります。

ゼロアルコールビールはノンアルコールビールとも呼ばれ、アルコールをすべて抽出した製品、または許容レベルよりも少ないアルコール含有量になるように醸造された製品です。

実際、アルコール度数0%と表示されているビールでも、実際には0.5%程度含まれているものが多くあります。ビールのアルコール度数に関する規制は国によって異なります。ある調査では、検査対象となった0%ビールの30%はラベルに表示されている以上のアルコール度数を含んでおり、検査対象となったビールのうち6種類は1.8%ものアルコール度数を含んでいました。

米国食品医薬品局（FDA）によると、アルコール濃度が0.5%未満の飲料はノンアルコール飲料とみなされます。ドイツでも同様です。

一方、イタリアでは、ゼロアルコールビールのアルコール含有量は実際には1.2%です。イギリスでは、「ゼロアルコール」と表示されているビールのアルコール含有量は0.05%未満です。

アルコール度数0%と表示されているビールを飲んだとしても、呼気中のアルコール濃度は低いままです。交通事故で呼び止められ、呼気検査を求められた場合、陽性反応が出てしまい、違反となる可能性があります。

0度のビールを飲んだ場合でも、交通に参加する前に血中および呼気中のアルコール濃度を完全に除去する時間が必要です。たとえ0度のビールであっても、飲まない方がよいでしょう。

世界中のほとんどの国におけるアルコール消費の共通の現実に基づいて、世界保健機関 (WHO) はアルコール単位の概念を導入しました。

アルコール1単位は純エタノール10gに相当し、ビール200ml、ワイン75ml（グラス1杯）、スピリッツ25ml（カップ1杯）に相当します。摂取したアルコールの量に応じて、おおよそ何単位のアルコールに換算されるかが変わります。

健康な成人の場合、肝臓は1時間に1単位のアルコールを排出できます。これは平均的な数値です。肝臓が弱い人や平均体重よりも重い人など、個人差により、この時間は長くなる場合も短くなる場合もあります。

また、病的な要因、年齢、体重、あるいは胃の中にたくさんの食物が入っている場合、胃でのアルコールの吸収速度は遅くなり、アルコールの排泄速度も遅くなります。

体内のアルコール排泄機構に関しては、約10～15%が呼吸器、皮膚、汗を通して排泄され、約85～90%が肝臓で処理されます。

グエン・フイ・ホアン博士（国防省ベトナム・ロシア高圧酸素センター責任者）

ソース: https://vtc.vn/uong-bia-0-do-khi-thoi-nong-do-con-co-len-ar854896.html